En flott rett til en familiemiddag. Sennep gir leveren en deilig smak og gjør den mer saftig.
Det er nødvendig
- - kyllingelever 1 kg;
- - sennep 2-3 ss. skjeer;
- - syltede tomater 3 - 4 stk;
- - urter, salt, krydder.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell litt solsikkeolje i den tilberedte kokekaret og legg på svak varme.
Det er ikke nok å tilsette krydder i den oppvarmede grønnsaken etter smak: pepper, gurkemeie, basilikum osv.
Steg 2
Skyll opptint lever, kutt i skiver, legg i en kjele og stek i krydder over høy varme til den er gyldenbrun. Deretter må du redusere varmen, tilsett sennep og hell i litt vann.
Trinn 3
Deretter må du fortsette å simre leveren på svak varme i 15 - 20 minutter, og tilsett vann om nødvendig. På slutten av tilberedningen, tilsett syltede tomater (skrelt) og dill, kutt i biter, i en kjele.
