Fiskekaker er møre og smakfulle. Denne retten vil være et godt utvalg i menyen din. Tomat- og soppsaus vil perfekt utfylle smaken av delikat fisk.
Det er nødvendig
- - fiskefilet 400 g;
- - tomater konserverte i 400 g tomatjuice;
- - brødsmuler 4 ss. skjeer;
- - løk 1-2 stk.;
- - ferske champignoner 200 g;
- - vegetabilsk olje;
- - greener;
- - malt svart pepper;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell løken, vask, kjøttdeig. Vask fiskefiletene grundig, tørk dem med et tørkepapir. Før deretter fisken gjennom en kjøttkvern også.
Steg 2
Tilsett brødsmuler, salt og pepper til hakket fisk. Rør godt, og form deretter til små patties.
Trinn 3
Skrell soppen, vask og tørk deretter med et papirhåndkle. Skjær soppen i tynne skiver eller små biter.
Trinn 4
Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, stek sopp i den. Tilsett deretter hermetiske tomater med tomatjuice. La det småkoke over middels varme i 20 minutter. Ha så pattiene i pannen, dekk til og la småkoke i 10 minutter.
Trinn 5
Snu kjøttbollene, la det småkoke i ytterligere 8 minutter. Dryss med urter før servering.
