Hvordan Lage Bifflever I Rømme

Hvordan Lage Bifflever I Rømme
Hvordan Lage Bifflever I Rømme

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Beef Stroganov regnes som en klassisk og ganske populær rett med russisk mat. Men få vet at leveren kan tilberedes etter samme oppskrift. Svinekjøtt, kylling, men bifflever fungerer best i henhold til Stroganov-oppskriften.

Stewing i rømme gjør leveren myk, den smelter bokstavelig talt i munnen din
Stewing i rømme gjør leveren myk, den smelter bokstavelig talt i munnen din

Det er nødvendig

    • 0,5 kg okselever
    • 300 ml. rømme
    • 1 ss. l. mel
    • 200 g løk
    • vegetabilsk olje
    • pepper
    • salt

Bruksanvisning

Trinn 1

Skrell leveren fra filmen, skjær den i små biter 4-5 cm lang og 1 cm bred. Det er best å gjøre dette når leveren er i halvfrossen (eller halvsmeltet, avhengig av hva du foretrekker).

Steg 2

Skjær løken i små terninger.

Trinn 3

Varm opp vegetabilsk olje, stek løken i en panne til den er lys gyldenbrun.

Trinn 4

Tilsett leveren i løken, dryss på mel, stek godt på alle sider. Brannen kan gjøres sterkere, målet ditt er å fordampe væsken så raskt som mulig, for å gi en gyldenbrun skorpe til å danne seg.

Trinn 5

Krydre med salt og pepper innholdet i pannen, tilsett rømme, kok leveren i 15-20 minutter, rør av og til.

Anbefalt:

Hvordan Lage Bifflever

Hvordan Lage Bifflever

Okselever er et veldig sunt produkt, rikt på protein, som inneholder alle aminosyrene som er nødvendige for menneskekroppen, forskjellige vitaminer og mikroelementer. Samtidig er fettinnholdet i leveren minimalt - bare 2-4%. Disse egenskapene gjør leveren uunnværlig i kostholdet til barn, gravide og de som følger en diett

Krydret Bifflever: Hvordan Lage Mat

Krydret Bifflever: Hvordan Lage Mat

Krydret bifflever vil bidra til å diversifisere den vanlige menyen. Denne retten serveres som en kald forrett. Krydret bifflever kan også tilberedes som hovedrett. I hvert tilfelle må du lage en spesiell saus til den. Spicy Beef Liver Oppskrift Ta 1 kg okselever, 1 glass melk, 3 stk

Hvordan Lage Bifflever Ordentlig

Hvordan Lage Bifflever Ordentlig

Okselever er et verdifullt og sunt produkt. Det tilhører kategorien slakteavfall og har et bredt spekter av nyttige egenskaper. Okselever kan tilberedes i en langsom komfyr, du kan koke den og lage en pate av den, eller du kan steke den i en panne

Hvordan Lage Bifflever Deilig

Hvordan Lage Bifflever Deilig

Den utrolig sunne leveren er en utmerket base for solide måltider, spesielt om vårberiberi. Vil du diversifisere din vanlige meny og mate hele familien deilig? Kok bifflever i velsmakende tomatsaus eller lag smakfulle liverworts. Okselever i tomatsaus Ingredienser:

Hvordan Steke Bifflever Med Rømme

Hvordan Steke Bifflever Med Rømme

Okselever er et av de mest elskede og mest konsumerte biproduktene. Fordelene med leveren kan knapt overvurderes. Den inneholder komplette proteiner, nyttige aminosyrer, en stor mengde jern, kobber, fosfor, vitaminer i gruppe B, E, K, D. Inkluderingen av leverretter i dietten har en gunstig effekt på hjernens funksjon, øker immunitet, og beskytter også kroppen mot konsekvensene av inntak av alkohol og tobakkrøyking