Crispy kirieshki kan ikke bare brukes som en uavhengig matbit for øl, men også som hovedingrediens i forskjellige salater. Disse krydrede krutongene passer godt sammen med ferske grønnsaker, fisk, sjømat og røkt kjøtt.
Sprø salat med kirieshki og røkt kylling
Nødvendige ingredienser:
- 300 g røkt kylling;
- 100 g ost (nederlandsk eller Gouda);
- 1 fersk agurk
- 1 pakke kirieshki-krutonger;
- 2 egg;
- majones.
Forberedelse:
Kok kyllingegg hardkokt, avkjøl i kaldt vann, og hakk dem deretter med en kniv eller rasp dem på et grovt rivjern. Skjær røkt kylling og agurk i tynne strimler. Riv osten på et middels rivjern. Kombiner de hakkede ingrediensene i en dyp bolle, tilsett en pakke med kjeks til dem, krydre salaten med majones og bland alt grundig.
Delikat salat med kirieshki og krabbepinner
Nødvendige ingredienser:
- 200 g hermetisert mais;
- 1 STK. bearbeidet ost;
- 1 pakke kirieshki-krutonger;
- 200 g krabbepinner;
- 2 egg;
- majones.
Forberedelse:
Mal hardkokte egg på et rivjern med en stor dyse. Skjær krabbepinnene i mellomstore terninger. Gni den bearbeidede osten på et fint rivjern. Tøm væsken fra hermetisk mais, og tilsett den i salatskålen til resten av produktene. Hell en pakke med kjeks i salaten, fyll den med lett majones og bland grundig. Om ønskelig kan den ferdige retten krydres med en liten mengde hakkede valnøtter - dette vil gi mer smak til smak.
Næringsrik salat med kirieshki, bønner og sopp
Nødvendige ingredienser:
- 1 boks hermetiske bønner;
- 1 boks med sopp på boks;
- 1 hode mellomstor løk;
- 1 gulrot;
- 1 pakke kirieshki-krutonger;
- 3 ss. ss vegetabilsk olje;
- 4 ss. spiseskjeer majones;
- greener.
- salt, sort pepper etter smak.
Forberedelse:
Vi skreller gulrøttene fra skallet og løken fra skallet, hvorpå vi kutter grønnsakene i tynne strimler eller gni dem på et grovt rivjern. Ha hakket løk og gulrøtter i en liten stekepanne med oppvarmet vegetabilsk olje, smak til med litt salt og malt pepper, og la deretter grønnsakene småkoke over middels varme i 8-10 minutter. Ha den ferdige løken med gulrøtter i en salatskål og la dem avkjøles.
Tøm overflødig væske fra hermetiske bønner og sopp, skjær deretter soppen i tynne skiver, bland dem med bønnene og tilsett i de avkjølte stekte grønnsakene. Hell opp krutonger i salaten før du serverer retten, tilsett finhakket greener og smak til med majones.
