Mange husmødre prøver å overraske gjestene med uvanlige og deilige retter. Hvis ingenting originalt kommer til å tenke på deg, kan du tilberede en salat med atlantisk rekekjøtt, som ikke er så populær i matlagingen, men som har en unik smak.
Krill er en stillehavsboer der kjøttet preges av en spesiell lett smak og ømhet. På grunnlag forbereder erfarne husmødre et stort antall retter som kan serveres ved festbordet. De mest populære er salater med tilsetning.
Vurder de mest delikate krillbaserte salatoppskriftene.
Saftig krill og søt mais salat
En uvanlig salat tilberedes veldig enkelt og enkelt. Alle ingrediensene for tilberedning kan lett finnes i enhver butikk. Denne oppskriften krever følgende ingredienser:
- Atlantisk rekekjøtt - 1 boks;
- hermetisk mais - 1 boks;
- kyllingegg - 3 stykker;
- saltede agurker - 5-6 stykker;
- lett majones - 3 ss;
- dill, persille - en liten haug;
- salt og pepper etter smak.
- Den trinnvise tilberedningen av salaten begynner med tilberedningen av alle nødvendige produkter.
- Kok og hakk kyllingegg.
- Skjær agurkene i små terninger.
- Hakk greenene i små biter.
- Mos krillkjøttet med en gaffel.
- Bland alle ingrediensene og smak til med lett majones.
- Server salaten kjølt. Pynt med en kvist av grønt.
Ostekurver fylt med krillkjøtt
Denne oppskriften kan kategoriseres som en kanape. På grunn av sitt uvanlige utseende og lette smak vil det bli høydepunktet for enhver fest.
For å forberede den trenger du følgende produkter:
- ost "Gouda" eller "Maasdam" - 50 g;
- hvetemel - 1 ss;
- krill kjøtt - 1 boks;
- kyllingegg - 2 stykker;
- majones - 2 ss;
- juice av en halv sitron.
- Osten må raspes på et grovt rivjern. Tilsett mel i det. Å røre grundig.
- Varm pannen og legg en skje full av blandingen på den uten å tilsette olje. Osten skal smelte jevnt. Det må utvises forsiktighet for å sikre at den ikke brenner.
- Dekk bordet med pergament og legg et smalt glass. Legg den midt på ostepannekaken og snu pannen. Osten skal stikke rundt hele glasset. La osten avkjøles og stivne. Legg de mottatte kurvene til side.
- Mos krillkjøttet med en gaffel.
- Kok kyllingegg og avkjøl. Riv og bland med rekekjøtt. Legg til majones. Krydre med pepper og salt etter smak.
- Legg fyllet i ostekurvene.
- Server kjølt.
Klassisk salat med krill og paprika
Takket være tilstedeværelsen av paprika og sennep i oppskriften får salaten en søt og krydret smak som vil overraske gjestene dine. Retten ser veldig festlig og vakker ut, i tillegg til at den har en unik smak.
For å tilberede det trenger du følgende ingredienser:
- krill kjøtt - 200 g;
- kyllingegg - 3 stykker;
- middels paprika - 1 stk;
- agurk - 1 stk;
- grønn salat - 5-6 blader;
- krydder etter smak;
- sennep - 2 ts;
- olivenolje - 10 ml;
- juice av 1/4 sitron.
- Den trinnvise tilberedningen av salaten begynner med tilberedningen av alle ingrediensene.
- Kok hardkokte egg og skjær i små biter.
- Mos krillkjøttet og bland med eggene. Krydre etter smak.
- I en separat bolle kombinerer du sennep, olivenolje og juice av en sitron. Pisk grundig med en blender til det er glatt.
- Skjær paprika og agurk i terninger og tilsett i krillblandingen.
- Tilsett dressing til krill og bland grundig.
- Legg salatbladene på et fat. Fordel salaten over bladene. Pynt med en kvist av grønt.
Salat med grønnsaker og krillkjøtt
En salat laget av slike ingredienser har en uvanlig lett og delikat smak, og alle ingrediensene finner du lett i butikken.
For å tilberede en vellykket rett i henhold til denne oppskriften, trenger du følgende produkter:
- hermetisk krill - 200 g;
- unge poteter - 2 stykker;
- gulrøtter - 1 stk;
- hermetiske erter - 1/2 boks;
- lett majones - 3 ss;
- hvit pepper - en liten klype;
- salt og pepper etter smak.
- Kok poteter og gulrøtter til de er møre. Kjøl. Terning fint.
- Mos krillkjøttet med en gaffel. Tilsett i potet- og gulrotblanding.
- Legg hermetiske erter til salaten. Å røre grundig. Krydre salaten med majones.
- Tilsett hvit pepper. Krydre med salt og pepper etter smak.
Krillsalat med kinakål og mais
På grunn av tilstedeværelsen av delikat pekingsalat i sammensetningen, viser den hjemmelagde retten å være luftig og lett. For å tilberede det trenger du følgende ingredienser:
- hermetisk krill - 200 g;
- hermetisk mais - 1 boks;
- kyllingegg - 2 stykker;
- 1 stor løk
- sitron - 1 stk;
- oliven - 1 boks;
- lett majones eller salatdressing - 4 ss;
- krydder og salt etter smak.
- Skal skallet fra sitronen og skjær i tynne strimler. Klem juice av sitronmassen.
- Skjær løken i halve ringer og sylt med sitronsaft. La den sitte i 30 minutter. Etter den angitte tiden klemmer du løken.
- Hakk pekunskaya-kålen i små biter.
- Kok kyllingegg hardkokt. Kjøl. Skrell og skjær i små terninger.
- Skjær oliven i to. Hvis de opprinnelig hadde et bein, kobler du dem fra det.
- Mos krillen med en gaffel og ha i en salatskål.
- Sil hermetisert mais fra væsken og tilsett krill.
- Tilsett alle ingrediensene i en salatskål (unntatt sitronskall) og bland grundig.
- Krydre salaten med majones. Krydre med salt og pepper etter smak.
- Pynt den ferdige retten med sitronskall.
Nyttårs dragesalat
Denne retten er interessant i utseendet. Som navnet antyder, er det perfekt for et nyttårsfestbord.
For å tilberede nyttårs dragesalat kreves følgende komponenter:
- kokt kyllingbryst - 400 g;
- hermetisk mais - 1 boks;
- krill kjøtt - 200 g;
- Russisk ost - 150 g;
- kyllingegg - 4 stykker;
- ananas - 4 pucker;
- et lite løkhode;
- majones - 5 ss;
- kiwi - 3 stykker;
- gulrøtter - 1 stk;
- krydder og krydder etter smak.
- Skjær brystet i små terninger.
- Hakk løkene i tynne ringer og skåld med kokende vann.
- Kok kyllingegg og rasp på et middels rivjern.
- Mal rekekjøttet og tøm overflødig væske fra det.
- Riv osten.
- Skjær ananas i små firkanter.
- Bland alle salatkomponentene (kjøtt, løk, egg, mais, krillkjøtt, ost, ananas) og smak til med majones. Krydre med salt og pepper etter smak.
- Legg ut drageformen fra salatblandingen.
- Skrell kiwien og skjær i små terninger. Lag en omriss og et hode fra fruktblandingen.
- Legg de resterende ananasene på baksiden.
- Lag en flamme, hale, klør og kam fra kokte gulrøtter.
- Øynene kan lages av kyllingegg og svarte pepperkorn.
Som du kan se, får du veldig smakfulle og uvanlige salater fra krillkjøtt. I tillegg er kjøttet fra atlantiske reker veldig sunt. Den inkluderer et kompleks av alle stoffer som en person trenger for et normalt liv. Krillkjøtt normaliserer metabolske prosesser i celler og har kraftige antioksidantegenskaper.
