For å spare tid er det verdt å bruke raske oppskrifter. For eksempel, for en rask lunsj, vil tomatsuppe med kjøttboller og ris hjelpe deg. Det er raskt og enkelt å lage mat. Suppa viser seg å være utrolig aromatisk og velsmakende. Og ingrediensene for tilberedning krever et minimum.
Det er nødvendig
- - tomater 700 g
- - ris 150 g
- - løk 100 g
- - kjøttdeig 500 g
- - brødsmuler 3 ss. skjeer
- - 3 fedd hvitløk
- - greener
- - salt og pepper
Bruksanvisning
Trinn 1
Til kjøtt passer alt kjøttdeig for din smak. Tilsett brødsmuler i det og rør alt godt. Dann deretter små kjøttkaker fra kjøttmassen. De skal være omtrent like store som en valnøtt.
Steg 2
Fjern skinnet fra tomaten og hakk dem i en blender eller bare rasp godt slik at det ikke er masse biter i massen.
Trinn 3
Ikke hakk løken grovt.
Trinn 4
Kok 2-2,5 liter vann i en kjele, tilsett litt salt og tilsett vasket ris. Når vannet begynner å koke igjen, tilsett kjøttbollene og kok suppen i ca 5-7 minutter.
Trinn 5
Tilsett deretter hakkede tomater og løk i buljongen, som tidligere kan stekes i vegetabilsk olje. Kok suppen til risen er kokt.
Trinn 6
Tilsett hakket hvitløk og 2-3 laurbærblader. Du kan tilsette litt pepper om du vil. Retten skal tilføres i minst 20 minutter. Dryss suppen med urter (løk, dill eller persille) når du serverer.
