Hvordan Lage Blåskjell I Vin

Hvordan Lage Blåskjell I Vin
Hvordan Lage Blåskjell I Vin

Innholdsfortegnelse:

  • 👤 Forfatter Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:56.
  • 🖍 Sist endret 2025-01-24 11:48.

Blåskjell er en utsøkt delikatesse som ingen gourmet vil nekte. De har en delikat smak og inneholder mange nyttige stoffer, inkludert proteiner, fosfor, jern, mineralsalter og vitaminer.

Hvordan lage blåskjell i vin
Hvordan lage blåskjell i vin

Det er nødvendig

  • - 1 kg blåskjell;
  • - 2-3 sjalottløk;
  • - 2 ss smør;
  • - 3-4 fedd hvitløk;
  • - 0,75 liter tørr hvitvin;
  • - flere fjær av unge grønne løk;
  • - noen persikekvister;
  • - salt etter smak.

Bruksanvisning

Trinn 1

Vask blåskjellene grundig, hakk sjalottløken med fjær, hakk hvitløk, persille og grønn løk.

Steg 2

Smelt smøret over middels varme i en bred gryte, stek sjalottløken til den er gjennomsiktig. Tilsett hakket hvitløk, stek i 1-2 minutter. Hell i vinen, la den koke i 1-2 minutter, bland og salt sausen etter smak.

Trinn 3

Ha blåskjellene i en kjele, lukk lokket, kok dem i 7-8 minutter. Til slutt tilsett persille og grønn løk, rør og fjern straks fra varmen. Server blåskjell med aromatisk saus.

Anbefalt:

Hvordan Lage Blåskjell I Ale

Hvordan Lage Blåskjell I Ale

En veldig enkel oppskrift på blåskjell i øl som vil appellere til alle sjømatelskere. Retten viser seg å være veldig øm og aromatisk, og det tar veldig lite tid å tilberede den. Det er nødvendig - 2 ss smør; - 30 g hakkede sjalottløk

Hvordan Lage Deilige Blåskjell

Hvordan Lage Deilige Blåskjell

Blåskjell har lenge sluttet å være en delikatesse. De selges ikke bare i hypermarkeder, men ofte i vanlige butikker til en overkommelig pris. Det er mange oppskrifter med blåskjell, oftest blir de bakt i ovnen med forskjellige fyllinger. Det er nødvendig - 500 g New Zealand blåskjell (ca

Hvordan Lage Fylte Blåskjell

Hvordan Lage Fylte Blåskjell

Fylte blåskjell - en oppskrift som vil bli en virkelig velsignelse for elskere av saftige og sunne delikatesser. Delikat og næringsrikt skalldyrkjøtt vil tilføre et snev av raffinement til enhver festrett, inkludert nyttår. Produktet er rikt på jod, proteiner og lite fett

Hvordan Lage Blåskjell

Hvordan Lage Blåskjell

Du kan lage en rekke retter fra blåskjell: salater, omeletter, varme snacks, supper. Muslingekjøtt tilsettes pastasauser, de tilsettes pizzafyllinger. Blåskjell passer godt til tomat- eller fløtesaus, samt med urter, vin og sitronsaft. Det er nødvendig Blåskjell:

Hvordan Lage Soppjulienne Med Blåskjell

Hvordan Lage Soppjulienne Med Blåskjell

Denne retten er et flott alternativ for en festmiddag, som ikke krever lang forberedelse. Kombinasjonen av sopp og blåskjell gir julienne en original smak og behagelig aroma. Det er nødvendig - 20 kantareller eller champignoner