Det ser ut til at deilig pasta og tynn midje er uforenlige ting, men når du har tilberedt denne retten, vil du bli overbevist om det motsatte.
Det er nødvendig
- Per porsjon:
- 100 g av din favorittpasta;
- 100 g fersk laks;
- 2 mellomstore tomater;
- 1 fedd hvitløk;
- 1 ts vegetabilsk olje;
- 1 ts tørket persille (du kan ta fersk, så mye du vil);
- Havsalt og sort pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Varm olje i en kjele og kast hakket hvitløk i den. Let brun på middels varme og send tomatene til den i terninger. La oss svette i 10 minutter.
Steg 2
Vi kuttet også laksen i terninger, la den i en gryte og la koke i 5 minutter, krydre med salt og pepper. Tilsett persille. Sausen er klar.
Trinn 3
Kok pastaen i saltet vann i 2 minutter mindre enn angitt på pakken. Kast den tilbake på en sil, la vannet renne (du kan spare litt hvis sausen har kokt mye av), kombiner med sausen og la det surre i et par minutter, til det er mørt.
Server straks på forvarmede tallerkener.
God appetitt!
