Veldig appetittvekkende stekt kyllingbryst vil tjene som en lett tallerken som en hverdagsrett og til et festlig bord. Krem tilfører kjøttet saftighet og delikat smak, mens karri og hvitløk vil gjøre parabolen duftende og uforglemmelig. Retten kan serveres som en annen varm rett, eller som forrett.
Det er nødvendig
-
- 4 kyllingbryst
- 1 glass krem
- 1 ss karrypulver
- 6 fedd hvitløk
- 1 ss olivenolje
- salt
- vegetabilsk olje til steking
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner krem og olivenolje. Visp blandingen lett.
Steg 2
Legg kyllingbrystene i kremen og avkjøl i 2 timer.
Trinn 3
Hvitløken må skrelles og føres gjennom en presse. Bland karri og hvitløk.
Trinn 4
Tørk kyllingbrystene litt med tørkepapir. Gni kjøttet med karrypulver og hvitløksblandingen og smak til med salt etter smak.
Trinn 5
Stek de tilberedte kyllingbrystene i en oppvarmet stekepanne i kokende olje i 5-7 minutter.
Trinn 6
De ferdige brystene må avkjøles, kuttes i porsjoner og serveres med urter og grønnsaker.
God appetitt!
