Svineknoke bakt med honning og soyasaus er en flott varm rett til nyttårsbordet. Saftig, velsmakende og aromatisk kjøtt vil ikke la noen være likegyldige; symbolet for det neste året, den gule hunden, vil også like det.
Det er nødvendig
- - 1 knoke av en gris (ca. 1 kg);
- - 4-5 fedd hvitløk;
- - 2 ss. l. honning;
- - 4 ss. l. soyasaus;
- - krydder og aromatiske urter etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Linje et bakeplate med folie på tvers. Sett en svineknoke i midten, lag små kutt i den på alle sider.
Steg 2
Fjern skallet fra hvitløken og skjær hvert fedd i 3-4 fedd. Legg disse skivene i hullene som er laget i skaftet.
Trinn 3
På toppen av kjøttet må du raspe med naturlig honning. Hvis krittet er for tykt, kan du smelte det i et vannbad.
Trinn 4
Deretter må du helle skaftet med soyasaus. Det vil gjøre kjøttet veldig mørt og saftig.
Trinn 5
Krydder brukes til å smake. Krydret elskere kan raspe kjøttet med en blanding av paprika. Du kan også legge til en tørr blanding av aromatiske provencalske urter.
Trinn 6
Svineknøen skal pakkes tett inn i folie i to lag.
Trinn 7
Deretter må du varme opp ovnen godt, til ca 220 grader. Legg et bakeplate med en knoke i folie i en varm ovn. Kjøttet skal tilberedes i ca 60-80 minutter.
Trinn 8
Du kan også bake en knoke i folie i en multikoker. For å gjøre dette, bruk modusen "Multi Cook" eller "Bake". Du må sette knokene i multikookerskålen, lukke lokket, velge en av to moduser og stille inn tiden - 80 minutter. Steketemperaturen skal være 180 grader.
