Hvordan Bake Gjedde I Ovnen

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Bake Gjedde I Ovnen
Hvordan Bake Gjedde I Ovnen

Video: Hvordan Bake Gjedde I Ovnen

Video: Hvordan Bake Gjedde I Ovnen
Video: Monsens meiteskole - Hvordan lage meitetackle for bunnmeite etter gjedde 2024, Mars
Anonim

Gjedde er en veldig smakfull fisk, selv om den har mange bein. Denne fisken kan marineres i sitronsaft eller eddik for å kvitte seg med den særegne lukten. En utmerket sidetallerken for ovnsbakt gjedde vil være poteter, løk eller en hvilken som helst vegetabilsk tallerken.

Hvordan bake gjedde i ovnen
Hvordan bake gjedde i ovnen

Det er nødvendig

  • - gjedde (1 stk.) - 600-1000 g;
  • - poteter - 5 stk.;
  • - løk - 2 stk.;
  • - rømme - 3 ss. l.;
  • - majones - 3 ss. l.;
  • - eplecidereddik - 3 ss. l.;
  • - pepper, sitron - etter smak og lyst.

Bruksanvisning

Trinn 1

Før direkte tilberedning er det nødvendig å forberede denne fisken: gjeddene skal rengjøres fra halen til hodet. Skjær av hodet, finnene og halen fra kadaveret, kutt på langs, fjern innmaten, skyll fisken og skjær gjedden i porsjoner.

Steg 2

Fortynn eddik med 1 glass kaldt vann. Legg biter av fisk i denne løsningen i noen minutter.

Trinn 3

Skrell, skyll og skjær løk i små tynne ringer. Vask og skrell potetene, kutt i ringer eller skiver etter eget valg.

Trinn 4

Fjern gjeddene fra eddikoppløsningen og tørk den av med et papirhåndkle, og ikke glem å salt og pepper. Legg på et bakeplate, som må smøres med litt vegetabilsk olje på forhånd.

Trinn 5

Ha også løk og poteter i et bakeplate, salt og pepper. Kombiner rømme og majones på forhånd, hell denne blandingen over fisken. Du kan også legge til krydder for å bake fisk eller finhakket dill i denne blandingen, avhengig av dine kulinariske preferanser.

Trinn 6

Dekk bakepapiret med gjedde med folie og send til ovnen på 180 grader i ca 1 time. Etter den angitte tiden, fjern fisken fra ovnen, overfør til en tallerken, pynt med kvist av dill, persille, sitronskiver og server den varm. Nå kan du sette pris på smaken og behagelig aromaen til denne appetittvekkende fisken.

Anbefalt: