Kabbalah er en deilig sjøfisk, og viktigst av alt, med et minimum av bein. I tillegg til smaken, bør det også noteres nytten av denne typen fisk. Flounder inneholder mange lett fordøyelige næringsstoffer i sammensetningen, og derfor er den ofte inkludert i dietten. I tillegg er flyndre klassifisert som et afrodisiakum. Flounder tilberedt i ovnen er en utrolig velsmakende og sunn rett som gir deg glede ikke bare ved bordet.
Det er nødvendig
- - 500 g flyndre;
- - 300 g friske tomater;
- - juice av en halv sitron;
- - 150-200 g hard ost;
- - salt (etter smak);
- - pepper (etter smak);
- - persille eller dill;
- - 1 ss vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Velg en mellomstor flyndre til denne retten. Skrell og vask flyndre og legg i en kjele. Krydre flyndre med salt og pepper på begge sider. Drypp hver fisk med sitronsaft. Legg lokket på gryten og avkjøl i to til tre timer for å marinere.
Steg 2
Mens fisken marinerer, tilbered tomatene. Vask dem, fjern huden og skjær i små firkanter. Riv osten på et fint rivjern.
Trinn 3
Tilbered en bakebolle, smør den med vegetabilsk olje. Fjern skrubben fra kjøleskapet og legg den i formen.
Trinn 4
Dryss overflaten på fisken med revet ost, legg de hakkede tomatene på et lag med ost. Plasser flyndringen i ovnen og stek den i en temperatur på omtrent to hundre grader i tretti minutter.
Trinn 5
Etter tretti minutter, fjern den bakte flyndringen fra ovnen og server den varm. Pynt med en sitronskive, persille eller dill hvis du ønsker det.
Trinn 6
Flyndre, kokt i ovnen, kan serveres som en uavhengig rett eller med slike typer tilbehør som ris, potetmos.
