Soyasparges er næringsrik og rik på næringsstoffer. Retter fra det tilberedes ganske enkelt og smaker godt.
Det er nødvendig
- - 100 gram tørket soyasparges;
- - 1 løk;
- - 1 middels gulrot
- - 2 fedd hvitløk;
- - 3 ss vegetabilsk olje;
- - koriander greener;
- - en klype malt rød pepper;
- - 1 ss soyasaus.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg soyasparges i bløt i kaldt vann i 5 timer. Ta den deretter ut av vannet og skyll den godt. Skjær maten i små biter.
Steg 2
Skjær løk og gulrøtter i strimler, stek deretter grønnsakene i vegetabilsk olje i fem minutter. Ha soyasparges i en stekepanne med grønnsaker, dekk med lokk og la det småkoke i 7-10 minutter.
Trinn 3
Tilsett finhakket hvitløk, soyasaus, rød pepper og hakket koriander i retten. Rør innholdet i pannen og la det surre i ytterligere 2 minutter. Serveres varm.