McMuffin er en veldig velsmakende hamburger med svinekotelett og egg som tilbys til kunder på McDonald's. Dessverre er denne typen sandwich ganske dyr. I mellomtiden er McMuffin-hamburgeroppskriften som McDonalds ganske enkel, og å lage slike interessante smørbrød hjemme vil ikke være vanskelig.
Det er nødvendig
- - kjøttdeig
- - burgere ruller (du kan bake selv);
- - ost i skiver;
- - egg;
- - pepper, salt;
- - et stykke matfolie;
- - løk;
- - stekepanne.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage en McDonald's-hamburger, kutt først bunken i to på langs. Stek bunnen av hver halvdel i en skillet uten olje til den er gyldenbrun.
Steg 2
Kjøp spesielle boller til McMuffins - fra usyret deig. Du kan også lage disse bakevarene selv. For å gjøre dette, bland et glass mel, 85 g smør, 2/3 ss. kefir, 1 ts brus, 1 egg. Fra deigen oppnådd på denne måten, stikk boller, dryss dem med sesamfrø og stek i ovnen i 15 minutter (ved 180 C).
Trinn 3
Egentlig er oppskriften på denne typen hamburger ganske enkel. Etter at bollene er stekt fra bunnen, begynn å koke kotelettene. Kjøp kjøttdeig til McMuffins svinekjøtt, ikke biff eller blandet.
Trinn 4
Tilsett pepper, finhakket løk og salt etter smak til det kjøpte kjøttdeigen. En McDonald's-hamburger tilberedes med koteletter uten løk. Men kanskje en slik sandwich vil fortsatt være bedre med ham. Du kan også senere ganske enkelt legge ringene av stekte løk oppå hver ferdig kotelett.
Trinn 5
Form til flate patties av samme størrelse som bunnen av bollehalvdelene. Stek dem i en forvarmet skillet. Bruk minimumsmengde olje.
Trinn 6
Bland eggene godt i en bolle med en gaffel eller visp til de er glatte. Krydre etter smak. Bland alt godt igjen.
Trinn 7
Lag en stripe av flere lag folie. Rull den inn i en ring som passer til bunken. Smør innsiden av den resulterende "formen" med olje. Stek McMuffin-eggene i den. Det er ikke nødvendig å helle mye eggemasse i "formen". Ellers blir hamburgeromeletten for tykk.
Trinn 8
Legg en skive ost på en av delene av rullen, og deretter en av de ristede kotelettene. Dekk koteletten med en annen osteskive. Topp med stekte egg. Bytt ut andre halvdel av bunken. McDonald's hamburger-McMuffin med svinekotelett og egg er klar.
