Multikookeren er enkel og praktisk å bruke. Med hjelpen kan du lage supper, kompott, gelé, steke fjærfe, kjøtt, fisk, bake en kake eller kake, lage yoghurt og forskjellige desserter. Smaken av retter tilberedt i en multikoker er på ingen måte dårligere enn retter som er tilberedt på komfyren eller i ovnen.
Den enkleste måten å starte eksperimenter med en multikoker er å lage kylling. Riv fjærfe kuttet i biter med salt, pepper og nødvendige krydder, la stå i omtrent en halv time. Slå multikookeren på "baking" -modus, sett timeren i 40 minutter. Hell litt vegetabilsk olje i en bolle, legg et par hvitløksfedd og la det varme opp. Deretter legger du kyllingbitene i bollen, dekker med lokk og venter på timersignalet. På slutten av programmet, snu kyllingen og kok i ytterligere 40 minutter. Pepper curry kan brukes som en passende krydder. Den ferdige retten får en appetittvekkende skorpe og en vakker farge.
Ris, potetmos, stuet eller grillet grønnsaker er perfekt som tilbehør til stekt kylling i en langsom komfyr.
Hvis du trenger å lage en hel kylling, skal den vaskede og tørkede fjærkrekadaveren raspes med en blanding av vegetabilsk olje, salt, pepper, sukker, krydder etter smak, konjakk og hvitløk presset gjennom en presse. I denne formen skal fuglen marineres i flere timer, og enda bedre - hele natten. Legg den syltede kyllingen i multikookerskålen. Kokemodus er den samme - "baking". På slutten av programmet skal fjærfeet snus og kokes i ytterligere 40 minutter. Dryss den ferdige skrotten med rikelig med urter før servering.
Hvordan steke fisk i en langsom komfyr
Hvis du bruker frossen fisk til steking, må den tines før steking. Skyll kadaveret, fjern finner og hale. Hell vegetabilsk olje i bollen, slå på "baking" -funksjonen. Vent til oljen varmes opp litt, kutt fisken i porsjoner, salt, rull i mel og ha i en bolle med oppvarmet olje. Stek skivene på den ene siden, vend den til den andre. Deretter - lukk lokket på multikookeren og slå på "fisk" -modus. For å smake, under kokeprosessen, kan du legge løk til fisken i halve ringer, revne gulrøtter på et grovt rivjern.
Fett med lite fett og et minimum av bein er ideell for steking i en multikoker.
Steking av kjøttbiff i en sakte komfyr
Skyll kjøttfilet og tørk. Skjær i skiver ca 1,5 cm tykke. Legg de tilberedte biffene i multikookerskålen. Krydre med salt, pepper og krydder. Skjær store tomater i skiver, legg på toppen av fileten.
Riv hard ost på et grovt rivjern. Lukk bollen med et lokk, kok fatet på "bakemodus" i omtrent 40 minutter. Server potetmos, ris eller bokhvete som tilbehør.
