Denne uvanlige metoden for tilberedning av egg er basert på at eggeplommen er tyngre og tettere enn proteinet. Når et rått egg snurrer, tiltrekkes eggeplommen til veggene gjennom sentrifugalkraft, og det hvite samles i midten.
Det er nødvendig
- et rått egg;
- rulle av teip;
- et par nylon strømpebukser;
- kokende vann;
- container med is;
- lommelykt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Lys en lommelykt på et rått egg. Den skal lyse fra innsiden. Husk fargen på egget, du trenger det senere.
Steg 2
Dekk egget helt med klar tape.
Trinn 3
Legg et egg dekket med tape i nylonstrømpebukser og bind på begge sider.
Trinn 4
Begynn nå å rulle egget, og hold strømpebuksen på begge sider med begge hender. Du må vri i flere minutter.
Trinn 5
Ta nå lommelykten igjen og skinn på egget. På lys skal det være mye mørkere enn første gang. Dette betyr at egget allerede er klart til å koke og at proteinet har flyttet helt til sentrum.
Trinn 6
Fjern egget fra strømpebukken, men ikke fjern tapen. Legg den i kokende vann du har forberedt på forhånd.
Trinn 7
Kok egget i noen minutter til det er gjennomstekt, og legg det straks i en beholder med is.
Trinn 8
Når egget er avkjølt, skrell det. Det skal vise seg slik at det er hvitt inni eggeplommen. Noen ganger viser det seg at egget er helt gult. Dette betyr at du ikke vridde det godt nok og ekornet ikke hadde tid til å bevege seg helt til sentrum.
