Grønne grønnsaker, salat og forskjellige urter anses å være ledende i innholdet av folsyre. Spinat, dill, persille, brokkoli, grønne erter og purre er rik på vitamin B9.
Bruksanvisning
Trinn 1
Folsyre, eller vitamin B9. også kalt "bladvitamin", som lett blir ødelagt av lys og varmebehandling. Derfor, for å mette kroppen med folsyre, må maten være fersk og konsumert rå. Det daglige inntaket av folsyre for en voksen er 200 mcg.
Steg 2
I tillegg til grønne salater og grønnsaker, finnes folsyre i store mengder i bladene av solbær, hyben, bringebær, lind, bjørk. Te laget av de friske bladene fra disse plantene har en behagelig smak og ekstraordinær aroma. Det er en helbredende medisin og et lager av vitamin B9, og når det er kjølt, er det en tonic drink i varmt sommervær.
Trinn 3
Løvetann, plantain, vill hvitløk, mynte, brennesle og andre urter er også rik på folsyre. I naturen kan disse plantene bli funnet i skog, felt, så vel som i hager og sommerhytter. Det er mange oppskrifter på sommersalater med disse plantene for ekstraordinære helsemessige fordeler.
Trinn 4
I tillegg til greener er andre grønnsaker også rik på vitamin B9, for eksempel gulrøtter, rødbeter, erter, gresskar, bønner, agurker. En fersk salat laget av nyplukkede grønnsaker vil fylle kroppen med et viktig vitamin. Blant sopp får champignons og hvite sopper (boletus) et spesielt sted, de inneholder fra 15 til 40 μg folsyre per 100 g produkt.
Trinn 5
Blant frukt opptar bananer, meloner, aprikoser og appelsiner de ledende stedene i innholdet av folsyre. Ferskpresset juice og cocktailer fra disse fruktene er et lager av vitaminer og mikroelementer, inkludert B9. Innholdet av dette vitaminet i dem varierer fra 5 til 17 mcg.
Trinn 6
Valnøtter, mandler og hasselnøtter har det høyeste vitamin B9-innholdet sammenlignet med andre nøtter.
Trinn 7
Bygg, andre korn og fullkorn inneholder noe folat. Så for eksempel, i 100 g mel fra lave hvetesorter, så vel som rug og bokhvete, er det omtrent 35 μg vitamin B9.
Trinn 8
Folsyre produseres i en viss mengde av menneskekroppen selv, forutsatt at tarmens mikroflora er sunn og i god allmenntilstand. Men dette beløpet er ikke nok til å fullstendig kompensere for en persons behov for vitamin B9. Folsyre akkumuleres ikke i kroppen, så matvarer som inneholder den, bør inkluderes i det daglige kostholdet.
