Kyllingelever er et sunt produkt, og hvis det tilberedes riktig, er det også deilig. Det kan kokes, stuet, pates og fyll for dumplings og paier kan lages av det. Velsmakende og raskt, du kan lage kyllingelever i en panne.
Hvordan lage kyllingelever deilig
Leveren til en fugl er veldig øm, det er lett å ødelegge den når man lager mat, for å få en tørr hard "såle" i stedet for et saftig produkt. Hemmeligheten bak å lage saftig myk lever i en stekepanne: hurtigsteking, forsegling av bitene slik at saften ikke lekker ut. Det anbefales å ta et avkjølt slakteavfall. Hvis du tar frossent, må du tine og tørke med servietter. Du kan kutte den store i mindre biter, i biter "for en bit."
Ha leveren i en varm tørr stekepanne, bare ikke alt på en gang. Stek i satser på fem til seks, slik at de ikke berører hverandre. Steketiden på hver side er bokstavelig talt et halvt minutt. Du trenger ikke å salt. Når hele leveren er stekt, så kok etter oppskriften.
Hvordan lage kyllingelever med løk
Det er enkelt og enkelt å lage kyllingelever med løk i en panne. Hakk en løk og surr i et pålegg eller smør. Ha den stekte leveren på løken, salt etter smak, smak til med sort pepper og stek i fem til syv minutter. Det viktigste er ikke å overkokte slakteavfallet.
Selve leveren har en nøytral smak; tilleggsingredienser vil bidra til å gjøre den lysere. Produktet er flott med soyasaus og honning. For 500 g stekt lever, ta ett løkhode, tre ss soyasaus, en skje med honning. Stek forsiktig hakket løk i smør, tilsett soyasaus og honning. Når honningen har smeltet, hell i et halvt glass vann. Når all denne skjønnheten koker, senk kyllingelever. La småkoke i fem minutter. Server med en sideskål med poteter, ris, grønnsaker.
