Vi vil alle være sunne, se bra ut og ikke miste skjønnheten når vi blir eldre. I dette kommer sjømat til vår hjelp, som ikke så lenge siden ble ansett som en delikatesse, og i dag kan de lett bli funnet i ethvert supermarked.
Sjømat anses å være alle spiselige virvelløse dyr i det marine livet: blåskjell, blekksprut, reker, blekksprut, krabber osv.
Sjømat er rik på alle viktige sporstoffer, vitaminer og aminosyrer som nærer kroppen vår og styrker immunforsvaret. I tillegg inneholder de et minimum av kalorier og absorberes lett av kroppen, så deres vanlige bruk vil bidra til å opprettholde figuren din. Sjømat er med andre ord et reelt helselager som holder både vår indre og ytre tilstand i utmerket form.
Sjømatretter er en viktig del av et sunt og balansert kosthold. Sjømat inneholder høykvalitets proteiner, som absorberes av kroppen med 95%, umettede fettstoffer, vitamin B6, B12, A, E og D. Sjømat er rik på en rekke sporstoffer - jern, sink, fosfor, kalium, kobber, jod, magnesium, selen, kalsium, svovel og andre. Å forbruke dem reduserer regelmessig risikoen for hjerte- og karsykdommer. "Sea" dietten er ofte foreskrevet for de som har problemer med fordøyelsessystemet og er overvektige. Flerumettede syrer, som finnes i store mengder i sjømat, øker elastisiteten i blodkarene, forbedrer intercellulær metabolisme og senker kolesterolnivået i blodet. Sjømat har også en kraftig antioksidanteffekt, som gjenoppretter vev og bevarer ungdommen.
Mennesker som stadig inkluderer sjømat i kostholdet, er praktisk talt ikke utsatt for melankolsk tilstand og depresjon. Omega-3-syre, som finnes i reker, blåskjell, blekksprut og annet marint liv, bidrar til å stabilisere den psykologiske bakgrunnen og forbedre humøret. Sjømatretter lindrer irritabilitet, beroliger nervesystemet, hjelper til med å overvinne angst og søvnløshet. Det er også kjent at sjømat er et kraftig afrodisiakum og øker libido.
