Tradisjonelt er disse væskefylte muffinsene laget med mørk sjokolade, men forestill deg spenningen til denne hvite sjokoladedesserten blant gjestene dine!
Det er nødvendig
- For 4-6 porsjoner:
- - 80 g hvit sjokolade;
- - 80 g smør;
- - 2 egg;
- - 60 g sukker;
- - 2 ss. mel a / c;
- - 2 ss. cognac eller lett rom, hvis ønskelig.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det første trinnet er å forvarme ovnen til 160 grader og forberede formene: smør dem med olje og dryss lett på mel.
Steg 2
Smelt sjokoladen med smør i et vannbad eller i mikrobølgeovnen, rør til det er glatt og sett til side for å avkjøles.
Trinn 3
Pisk egg lett separat med tilsatt sukker. Sikt melet, tilsett eggene og bland til det er glatt. Tilsett deretter smeltet sjokolade og alkohol i eggene og melet etter smak og lyst. Rør igjen til det er glatt og overfør deigen i former.
Trinn 4
Stek i 12 minutter eller 5 minutter fra deigen har hevet seg. For å servere, la det avkjøles i et minutt og snu på et fat. Server fondant med en iskrem.
