D-vitamin er et verdifullt stoff som er nødvendig for kroppens normale funksjon. Det finnes flere typer vitaminer D, men i moderne medisin kalles de alle den samme betegnelsen. Og noen forskere mener til og med at denne komponenten tilhører hormoner, fordi den har mange forskjeller fra standard vitaminer. En ting er tydelig - vitamin D er nødvendig for normal absorpsjon av kalsium, funksjon av immunsystemet, utvikling av beinvev og mer.
Mangel på vitamin D kan påvirke funksjonen til mange fysiologiske prosesser. Det gunstige stoffet forhindrer dannelse av rakitt, osteoporose, utseende av kreftceller, hudsykdommer, hjertesykdommer. Kroppen vår produserer vitaminet selv under påvirkning av sollys. Men for syntesen av et stoff, trenger en person å tilbringe morgenen og timene på ettermiddagen på gaten. Ikke alle av oss har en slik mulighet, for ikke å bli møtt med mangel på vitamin D, er det nødvendig å spise mat med høyt innhold av komponenten.
Hvor finnes vitamin D?
Når du spiser mat rik på vitamin D, vil en person ikke lide av hypovitaminose. I mellomtiden fører stoffets mangel til rask utmattelse, muskelsvakhet, søvnløshet, spesifikke ARVI sykdommer, brudd, vekttap, tap av appetitt og andre ubehagelige symptomer.
Mesteren i vitamin D-innhold er torskelever, eller rettere sagt oljen den inneholder. Fiskeolje inneholder ikke bare vitamin D, men også A. Det er nok å konsumere bare en spiseskje leverolje per dag for å gi deg det daglige behovet for vitaminet. Videre inneholder en spiseskje fett 340% av det daglige inntaket av vitaminet.
Mye vitamin D finnes i noen typer fisk. Hermetisert laks inneholder omtrent 125% av den daglige dosen, tunfisk - 39%, sardiner i olje - 45%. Det er mye vitamin D i fersk makrell.
Matvarer rik på vitamin D
Det er også nødvendig å se etter vitamin D i bifflever og eggeplomme. 100 g av disse produktene kan inneholde 10 eller flere prosent av det verdifulle stoffet. Med mangel på vitamin D, bør meieriprodukter - ost, smør, cottage cheese - også inkluderes i dietten. Kaviar, brennesle, persille er rik på viktige vitaminer. Forsterkede frokostblandinger kan også bli funnet på salg, de inneholder også vitamin D.
D-vitaminmangel kan spores av hudens tilstand. Komponenten har også en positiv effekt på blodpropp, skjoldbruskkjertelen. Med vitaminmangel kan aterosklerose, leddgikt, diabetes utvikle seg. Videre er et nyttig stoff nødvendig for mennesker i alle aldre - fra babyer til eldre.
Risikogruppen inkluderer tradisjonelt nordlendinger som bor i områder med mangel på sollys. Å ta vare på tilstrekkelig inntak av mat med vitamin D er også nødvendig for de som er tvunget til å jobbe nattevakter, innbyggere i store byer med dårlig miljø.
