Non-stick stekepannen er designet ikke bare for å lage mat på den, enkelt håndtere overflaten og enkelt fjerne kokte retter, men også for å holde seg sunn. I en slik stekepanne kan du faktisk lage lette måltider uten unødvendig olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Non-stick stekepannen var spesielt designet for å brukes til steking av mat uten olje. Matlaging i denne stekepannen skal ikke bare gjøre rettene velsmakende, men også kvitte seg med overflødig fett. Imidlertid er ikke alle nonstick-panner av høy kvalitet, så skummet mat kan holde seg litt til dem. I dette tilfellet tilsett litt olje i pannen - ikke mer enn en spiseskje. En annen måte å unngå en slik situasjon er å kjøpe ganske dyre non-stick panner av høy kvalitet.
Steg 2
Det må advares om at slike panner ikke kan varmes opp for mye uten mat på dem: non-stick belegget kan frigjøre farlige elementer fra overdreven varme. Derfor, hvis stekepannen din er varm og du lukter den, er det best å raskt ventilere området for din egen sikkerhet. I tillegg bør det bemerkes at slike panner ikke varer veldig lenge, etter et par år må de byttes på grunn av at overflaten vil bli riper og maten vil kle seg fra bunnen.
Trinn 3
Så ikke varm opp pannen, tilsett litt olje hvis ønskelig, men ikke overdriv. Fordel oljen over hele pannen. Deretter, når den varmes opp litt, plasserer du retten midt i den. Varm den opp eller stek den på den ene siden, vend den over på den andre. For en stekepanne som ikke er klistremerke, bruk bare spatler av plast eller tre. Ikke bruk jernspatler eller gafler til å snu mat - skarpe kanter kan skade det spesielle belegget, og pannen forverres raskere.
Trinn 4
Du kan legge ut den ferdige retten uten hjelp av en slikkepott - maten skal ikke feste seg til non-stick belegget etter steking. Nå gjenstår bare å sette fatet på tallerkenene og nyte et sunt og velsmakende måltid. Matlaging med en slik stekepanne kan redusere fettinnholdet i retter flere ganger, bevare den utmerkede smaken av mat og menneskers helse.
Trinn 5
Steking i en slik panne fungerer imidlertid ikke i det hele tatt uten bruk av olje. Mange retter fungerer bare bra med mye olje. Croutoner, smultringer, pommes frites, panert kjøtt kan ikke stekes i det hele tatt uten bruk av olje. I dette tilfellet, for å gjøre oppvasken mindre kaloririk og fjerne overflødig olje fra dem, trenger du bare å legge dem på et papirhåndkle etter tilberedningen, som vil absorbere overflødig fett.
