Takket være bruken av melkesaus når du tilbereder svinekjøtt, er kjøttet veldig saftig og ømt.
Det er nødvendig
- - 500 ml melk
- - 600 g svinekjøtt
- - koriander
- - 3 fedd hvitløk
- - salt
- - malt svart pepper
- - vegetabilsk olje
- - smør
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær svinekjøttet i tynne tallerkener, og slå hver av dem på begge sider med en kjøtthammer. Gni emnene med koriander, sort pepper og salt.
Steg 2
Hakk hvitløken, ha i pannen. Hell i litt vegetabilsk olje og halvparten av tilgjengelig melk. Kok blandingen og tilsett svinekjøttet i innholdet. La fatet koke over svak varme i 40-50 minutter.
Trinn 3
Når væsken fordamper, tilsett den resterende melken i små porsjoner. Før du serverer, tilsett smør i innholdet i pannen og vent til det smelter. Kokte hvite bønner vil bli et originalt tilbehør til ømt svinekjøtt. Sausen som er igjen etter steking kan brukes som dressing.