Hver vertinne har sine egne signaturoppskrifter på søte desserter. Men det vil ikke være overflødig å lære noe nytt og originalt. Kakekaken er utrolig rask, enkel å lage mat uten baking, og det deilige resultatet vil helt sikkert glede deg!
Kjekskake med valnøtter og kondensert melk
Du trenger: ½ kg kaker (shortbread uten glasur), et glass valnøtter, en boks kondensert melk, en kakeform.
Ta en informasjonskapsel, hakk den med knusing eller hak den. Skrell valnøttene, hakk og stek i en stekepanne uten olje. Bland kondensert melk med smørbrød og nøtter.
Hell den resulterende massen i en praktisk form og sett i kjøleskapet. Om en time er den deilige kakekaken klar til å spise!
Kjekskake med vaniljesaus og friske bær
Du trenger: en pakke med vanlige firkantede kaker uten glasur og lag, en stor flat tallerken, en kopp avkjølt svart te.
For kremen: en øse, tre egg, tre ss mel, ¾ kopp melk, 1-2 kopper friske pitted bær.
Dypp hver informasjonskapsel i en brygget kopp i et par sekunder. Legg deretter de fuktige kjeksene på et tallerken tett sammen.
Tilbered fløten: rør eggene godt i en bolle med mel og melk. Ta kremen til tykk tilstand på veldig lav varme, og rør hele tiden. La kremen avkjøles litt og hell over smørkakene.
Spred eventuelt bær på toppen av kremen (bringebær, jordbær, rips, ville jordbær, blåbær, stikkelsbær, plommer, kirsebær). Det vil også være deilig hvis du bruker hakket fersk eller hermetisert frukt i stedet for bær.
