Sikkert mange har hørt om de gunstige egenskapene til østerssoppen. Imidlertid er det få som vet hvilke retter som kan tilberedes av dem. I mellomtiden er disse soppene nå ganske rimelige, de er veldig enkle å tilberede og de har en utsøkt smak. Alt dette, sammen med sine unike helbredende egenskaper, gjør østerssopp til en velkommen gjest på bordet vårt. Og mikrobølgeovnens funksjoner hjelper deg med å spare tid på kjøkkenet og spise godt for oss, slike travle mennesker. Østerssopp stuet med rømme er veldig lett å tilberede.
Det er nødvendig
- - 500 g østerssopp;
- - 1 løk;
- - 1 ss. rømme;
- - 1 rå egg
- - 2 ss. revet ost;
- - 2 ss. smør;
- - 2 ss vann;
- - malt svart pepper;
- - dill greener, salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær løken i tynne ringer, ha i en bolle med smør og varm opp i 2-3 minutter ved middels ovnkraft.
Steg 2
Tilsett hakket sopp, hell i vann, salt og pepper. Varm opp i 3 minutter med samme kraft. Rør deretter soppen og la koke i 6-8 minutter på full kraft.
Trinn 3
Tilsett rømme og ost. Skill eggeplommen fra proteinet og hell sistnevnte i bollen der soppen blir kokt. Tilsett finhakket dill, rør og la koke i 1-2 minutter på full kraft.
