Lette kostholdssalater utgjør en viktig del av kostholdet til de som passer på helse og vekt. Klassiske diettoppskrifter er basert på frukt og grønnsaker som appelsin, eple, agurk, tomat, gulrot. Komponentene i oppvasken kan imidlertid være veldig forskjellige, men en forutsetning er fersk og kalorifattig.
Kosthold tunfisk salat
Du vil trenge:
- 1/2 ss. røde bønner;
- 260 gram tunfisk;
- 250 gram tomat;
- 2 ss. l. sitronsaft og vineddik;
- 50 ml olivenolje;
- 1 hode rødløk.
Steg for steg tilberedning av tunfisk salat
Skrell og skjær løken i halve ringer. I en liten kopp lager du en marinade med olje, eddik og sitronsaft. Dypp løken der og la den marinere i en halv time.
Kok bønnene i kokende vann, avløp i et dørslag og avkjøl. Åpne tunfiskboksen, tøm væsken. Mos fiskbitene med en gaffel.
I en salatskål kombinerer du bønner, presset løk og fisk. Skjær tomatene i tynne skiver eller halvsirkler og tilsett resten av ingrediensene. Bland alt. En slik rask og lett å tilberede salat passer perfekt inn i diettmenyen.
Kyllingsalat: diettoppskrift
Grunnlaget for mange kostholdssalater for vekttap er kyllingbryst og grønnsaker.
Du vil trenge:
- 300 gram kokt kyllingbryst;
- 2 store paprika;
- 1/2 hode kinakål;
- liten løk.
Steg-for-steg matlaging
Skjær kyllingbrystet i tynne skiver, hakk pepper og løk i halve ringer. finhakk kålen. Kombiner alle ingrediensene og smak til med en blanding av sitronsaft og soyasaus.
Kostholdssalat kan ikke bare være med kylling, men også med biff. Det er veldig viktig for en person som overvåker vekten, å inkludere matvarer som inneholder protein i kostholdet. Ifølge ernæringseksperter tilfører ikke biff ekstra kalorier, men tvert imot metter kroppen med nyttige stoffer.
Kostholdssalat med kyllingelever
Kaloriinnholdet i salat med øm kyllingelever er bare 133 kcal, som lar deg bruke det til middag.
Du vil trenge:
- 400 gram kyllingelever;
- 70 gram cherrytomater;
- 4 kokte vaktelegg;
- 3 grønne salatblader;
- 1/2 boks med svarte oliven;
- for tanking: 1 ss. l. olivenolje, soyasaus og sitronsaft.
Skyll kyllingelever, tørk og skjær i små biter. Stek den over høy varme i en skillet til den er crusty.
Skjær vakteleggene i kiler. Skjær oliven i ringer. Del cherrytomatene i to. Bland dressingsingrediensene i en bolle.
Ta en stor salatskål og legg ut parabolen: grønne salatblader, og legg deretter biter av stekt lever. Ordne tomater, oliven og egg. Hell dressingen oppå salaten og rør lett, vær forsiktig så du ikke skader matbitene.
Rekeriste: et kostholdssalatalternativ
Det er kjent at sjømatretter er spesielt rike på næringsstoffer. Derfor må salater med slike komponenter inngå i dietten. Reker har lite kalorier og har lov til å spise selv for de som hele tiden overvåker figuren og følger et strengt kosthold.
Du vil trenge:
- 5 stykker. reke;
- 1 haug med grønn arugula
- 2 stk. cherrytomater;
- 1 kvist fersk basilikum
- en håndfull pinjekjerner;
- sesamfrø, hvitløk etter smak;
- for påfylling: 1 ss. l. olivenolje og 1 ts. sitronsaft.
Tilbered sausen ved å kombinere sitronsaft, olje og hvitløk som føres gjennom en presse i en beholder. Kok rekene i dressingsausen i 10-20 minutter. Tilsett basilikum på slutten av tilberedningen for en subtil aroma.
Samle en diett salat. Sett arugula greener helt nederst i bollen, legg tomater kuttet i to på toppen, deretter kokt reker. Dryss hakkede nøtter på salaten. Hell i sausen rett før servering.
Kostholdssalat med blekksprut
Denne mettende, men likevel kalorifulle salat er perfekt for en kveldsmiddag. Rettens kaloriinnhold er bare 163 kcal.
Du vil trenge:
- 200 gram mais i en boks;
- 500 gram blekksprut;
- 2 agurker;
- 1 løkhode;
- 3 egg;
- greener;
- 1 ss. l. vegetabilsk olje.
Matlagingsteknologi
Kok blekksprut og egg hver for seg. Skrell eggene og hakk dem i terninger. Skjær sjømaten i strimler.
Finhakk løken og stek i en skje olje i en stekepanne. Skrell og rasp agurken. Tøm væsken fra maisen, og finhakk greenene. Ha alle ingrediensene i en salatskål, bland godt og smak til med vegetabilsk olje.
Kålsalat
En tallerken med kalorifattig grønnsakssalat må være til stede på diettbordet.
Du vil trenge:
- 250 gram kinakål;
- 200 gram agurker og tomater;
- 1/2 boks med svarte oliven;
- 150 gram fetaost;
- 1 ss. l. oliven olje;
- 1 varm pepper;
- krydder etter smak.
Demonter kinakålen i blader, riv dem med hendene. Vask agurker og tomater og skjær dem i store terninger. Skjær også fetaosten i terninger. Ha alt i en salatskål
Hakk varm paprika fint og legg sammen med resten av ingrediensene. Kast salaten og topp oliven. Krydre alle ingrediensene med olje, dryss med krydder, rør igjen og server.
Lett grønnsakssalat
Denne lette og enkle salaten tar bare 10 minutter å forberede seg på middag.
Du vil trenge:
- 500 gram hvitkål;
- 1 haug med grønne løk;
- 1 eple;
- 100 gram naturlig yoghurt;
- 1 gulrot.
Vask og skrell gulrøttene, og rasp på et middels rivjern. Legg den i en salatskål. Hakk kålen fint og tilsett der.
Hakk eplet eller rasp det grovt. Bland de tilberedte ingrediensene, krydre salaten med naturlig yoghurt.
En diett salatdressing kan inneholde flere ingredienser eller være begrenset til naturlig yoghurt, som er foretrukket for fruktsalater. Blant de mest populære dressingene til grønnsaker og fiskesalater er en blanding av olivenolje og sitronsaft. Kjøttretter ledsages vanligvis av noen spiseskjeer med soyasaus.
Kosthold tangsalat
Tang er et lagerhus med nyttige sporstoffer og mineraler. Tare salat er uvanlig lett og virkelig kosthold, kaloriinnholdet er bare 43 kcal.
Du vil trenge:
- 50 gram tørket tang;
- 300 gram gulrøtter;
- 1 fedd hvitløk;
- 1 ss. l. solsikkeolje;
- 1 ts soyasaus.
Kok tørr tang i kokende vann i en halv time. Ha hvitløken gjennom en presse og bland med olje og soyasaus. Dette blir salatdressingen og la den sitte i 30 minutter.
Vask gulrøttene og hakk i strimler. Ta en salatskål og kombiner alle tilberedte ingredienser, bland godt og fyll med dressingen.
Ernæringseksperter anbefaler å spise denne salaten med bakte pollockbiter til middag for å øke proteinabsorpsjonen.
Rødbetsalat, en variant av Cleansing Broom
Effekten av rødbeter for vekttap er uvurderlig. Denne rotgrønnsaken er i stand til å slukke appetitten og fjerne skadelige stoffer fra tarmene, dette ses spesielt tydelig når du bruker salaten "Panicle".
Du vil trenge:
- 1 stor bete;
- 3 skrelte valnøtter;
- 1 lite eple;
- 2 svisker;
- 1 fedd hvitløk;
- 2 ss. l. rømme 15% fett.
Kok rotgrønnsaken i saltet vann til det er mørt, vanligvis tar det 1-1,5 timer. Avkjøl de kokte rødbeterne og skjær dem i terninger. Skrell eplet og rasp på et grovt rivjern.
Hakk valnøtter og svisker. Ha alle ingrediensene i en salatskål, press ut hvitløken der og bland alt godt. Salat klar.
Diett bønnesalat oppskrift
Bønnediet er anerkjent av ernæringseksperter som et av de mest effektive ernæringssystemene for vekttap. Denne diettbønnesalaten er et flott alternativ for en lett middag.
Du vil trenge:
- 100 gram kinakål;
- 200 gram tomat;
- 300 gram røde bønner;
- 100 gram hermetiske erter og mais;
- 2 ss. l. rømme;
- 2 hvitløksfedd.
Kostholdssalat med mais, kål og bønner er veldig enkelt å tilberede. Kok bønnene i saltvann og la avkjøles.
Hakk kålen i fine spon. Skjær tomatene i små terninger. Hell mais og erter i en stor salatskål, tilsett bønner, tomater, kål. Bland alt. Krydre ingrediensene med rømme. Salat klar. Hvis du ønsker det, kan du tilsette finhakket egg i salaten.
Kosthold "Fruit Paradise"
Diet Fruit Salat er et deilig og luftig måltid til middag.
Du vil trenge:
- 1 stk. eple, banan, kiwi, appelsin;
- 50 ml appelsinjuice;
- 100 gram naturlig yoghurt.
Vask all frukt og skjær i små terninger. Ha i høye salatglass og drypp med appelsinjuice og yoghurtblanding.
Oppskriften på denne kostholdige fruktsalaten kan endres for å passe din smak og årstid. Om sommeren er en delikatesse laget av epler, aprikoser og sesongbær mer tilgjengelig; en slik salat tilfredsstiller perfekt sult og forfriskninger. Bruk naturlig yoghurt, myse eller fettfattig rømme til sausen.
Avokado diett salat
Du vil trenge:
- 1 avokado
- 6 kirsebærtomater;
- 1 agurk;
- greener å smake;
- 1 ss. l. eplecidereddik og olivenolje.
Hakk agurken tynt, skjær de små tomatene i to, skrell avokadoen og skjær i terninger. Kombiner olivenolje og eddik i en separat bolle. Ha grønnsaker og avokado i en salatskål, fyll med dressing og pynt med urter.
Om mulig kan avokado konserveres om vinteren, slik at en deilig kosthold er tilgjengelig hele året.
Kostholdssalat med valnøtter
Du vil trenge:
- 1 rå gulrot;
- 1 fedd hvitløk;
- 1 ts hakket valnøtt;
- 1 ss. l. oliven olje.
Vask, skrell og rasp gulrøttene grovt. Ha gulrotsponene og hvitløken knust i en presse i en salatskål. Krydre retten med olivenolje og tilsett hakkede nøtter. Bland alt, en rask og enkel salat er klar.
Kosthold soppsalat
Du vil trenge:
- 8 champignons;
- 1 håndfull valnøtter;
- 50 gram ost;
- 1 fedd hvitløk;
- 1 haug med løk;
- sort pepper etter smak;
- 3 ss. l. yoghurt.
Kok soppen i kokende vann i 15 minutter. Kast i et dørslag og kjølig. Skjær soppen i små skiver.
Hakk nøttene i smuler og bland med revet ost. Hakk løkfjærene i små biter. Samle alle ingrediensene i en salatskål og hell over yoghurt, klem hvitløken der i pressen.
Salaten er klar, server. Du kan lage den samme appetittvekkende og diettretten fra syltet sopp.
