Restene av babymat kan være grunnlaget for smakfulle og sunne retter: gryteretter, kaker, pannekaker. Voksne barn vil gjerne prøve slike bakverk, og foreldre vil også like det. Barns risgrøt retter er preget av en veldig delikat tekstur og behagelig smak.
Jordbærsandkaker
For tilberedning av kaker er både meieriprodukter og meierifri risgrøt egnet. For å gjøre bakevarer rikere på smak, kompletter dem med sursøt tykk syltetøy, friske eller frosne bær. Hvis du liker mindre søte bakverk, ikke tilsett sukker i deigen, noe av søtningsmiddelet inneholder allerede tørr babygrøt.
Du vil trenge:
- 3 kopper tørrrisgrøt
- 200 g smør;
- 2 egg;
- 1 ss. en skje sukker;
- 1 ts bakepulver;
- 2 ss. ss hvetemel;
- 0,25 kopper søt syltetøy;
- 1 glass nyfrosne jordbær.
- 1, 5 Art. skjeer av stivelse;
- melis til dryssing.
Mos egg med sukker og mykt smør. Tilsett tørr risgrøt og siktet mel blandet med bakepulver. Elt til en myk, homogen deig. Pakk den inn i plastfolie og avkjøl i 1 time. Tine jordbærene litt, dryss med 1 ss. skje med stivelse og bland forsiktig.
Del den kjølte deigen i klumper, og rull deretter hver til en flat kake med sider. Du kan bruke grunne runde former ved å fylle dem med deig og glatte dem langs veggene med fingrene. Smør overflaten på deigemellene med syltetøy, dryss lett på stivelse. Ordne jordbærene på toppen.
Legg varene på et smurt bakeplate. Legg den i en ovn som er forvarmet til 220 ° C og stek den til den er gyldenbrun. Fjern de ferdige kakene fra bakeplaten og kjøl på brettet. Dryss deretter melis og server.
Gryte med cottage cheese og rosiner
Denne retten serveres best med rømme eller søt fruktsaus. I stedet for rosiner kan du bruke tørkede aprikoser, tørkede pitted kirsebær, finhakket skrelte epler eller frosne bær.
Du vil trenge:
- 300 g babyrisgrøt;
- 200 g myk cottage cheese;
- 1 ss. en skje sukker;
- 0, 5 ss. frøfrie rosiner;
- 1 egg
- en klype salt;
- 1 ss. en skje hvetemel;
- 1 ss. en skje med rømme.
Skyll rosinene og suge i en halv time. Tapp vannet, tørk rosinene. Mos cottage cheese med sukker, salt og egg, tilsett babyrisgrøt blandet med hvetemel og bland grundig. Tilsett rosiner. Smør formen med smør og ha ostemasseblandingen i den. Glatt overflaten med en kniv og pensle den med rømme. Plasser parabolen i en ovn som er forvarmet til 200 ° C og stek den til den er gyldenbrun. Avkjøl gryte rett i pannen, skjær i skiver og server den varm.
