Melomakarona-informasjonskapsler er greske delikatesser. Den har en veldig delikat og lett smak. Det er mange alternativer for å lage denne desserten. Jeg foreslår at du baker en mager informasjonskapsel.
Det er nødvendig
- - mel - 380 g;
- - bakepulver til deig - 1 ts;
- - brus - 0,5 ts;
- - olivenolje - 1 glass;
- - jordfedd - en klype;
- - kanel - 1 ts;
- - appelsinskall - 1 ts;
- - appelsinjuice - 70 ml;
- - sukker - 200 g;
- - valnøtter - 100 g;
- - sitronsaft - 1 ss;
- - honning - 1, 5 ss;
- - vann - 170 ml.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg følgende ingredienser i en bunn med dyp bunn: olivenolje, appelsinjuice, 80 gram granulert sukker, nellik, appelsinskall og kanel. Pisk blandingen grundig. Det anbefales å bruke en mikser for denne prosedyren.
Steg 2
Tilsett den flytende massen, tilsett i små porsjoner en tørr blanding bestående av mel og bakepulver til deigen. Ved å blande alt til det er glatt får du en ikke-klebrig deig.
Trinn 3
Fra deigen klemmer du av små biter, på størrelse med en valnøtt, og form dem i form av et kyllingegg. Plasser de resulterende figurene forsiktig på et bakepapir med et ark pergament slik at det er litt avstand mellom dem, ellers vil de holde seg til hverandre.
Trinn 4
Stek fremtidige kaker i ovnen på 160 grader i 25 minutter. La ferdige bakevarer avkjøles en stund.
Trinn 5
I mellomtiden lager du sirupen. For å gjøre dette, kombiner restene av granulert sukker, honning, samt sitronsaft og vann i en bolle. Legg oppslemmingen over bålet og kok i ca 7-10 minutter.
Trinn 6
Dypp de avkjølte bakevarene i varm sukker sirup i ca 6 sekunder. Hakk valnøttene fint og dryss på godbiten. Melomakaron-informasjonskapsler er klare!
