Det er ikke vanskelig å kjøpe ferdig puff gjærdeig. Nesten ethvert supermarked selger frossen deig fra forskjellige produsenter. Det er mulig å tilberede mange deilige og varierte retter fra den.
Smørdeigs søte retter
Kjøpt butterdeig gir et stort rom for å praktisere kulinariske ferdigheter hjemme. Søte bakverk er spesielt vellykkede av det. Noen få enkle oppskrifter hjelper deg med å diversifisere bordet til kjære og glede dem med deilige søtsaker.
Først og fremst er gjær butterdeig ideelt for å bake paier med en rekke fyll. Til fyllingen passer stekte valnøtter blandet med kondensert melk, forskjellige frukter kuttet i biter og drysset med sukker, syltetøy og mer. Butterdeigen er delt inn i flere lag og kuttet i firkanter. I midten av hver blir den tilberedte fyllingen lagt ut og en kake dannes ved å forsiktig klemme kantene. Produktet må smøres med et egg på toppen for å forhindre at deigen kaster under baking og for å gi en gylden fargetone.
Smørkakekaker er veldig velsmakende. For å gjøre dette, igjen, er deiglaget delt inn i flere lag, smurt med olje, drysset med sukker og sammenføyd. Deretter kuttes fremtidige kaker med en kniv og bakes. Og hvis du bare baker deigarkene i ovnen, og deretter smører med søt fløte og kombinerer, får du en deilig kake som ligner på den velkjente "Napoleon".
Snack bakevarer
I tillegg til søte retter fra puff gjærdeig, kan du bake forskjellige snacks med solide fyll. Fyllingene kan varieres på alle mulige måter, og som et resultat kan du få helt forskjellige smakskombinasjoner. Prinsippet med å tilberede slike bakt butterdeigsboller er ganske enkelt. Deigen deles i lag og skjæres i like firkanter. Fyllet plasseres i midten og hjørnene blir klemt i midten av produktet og etterlater åpne områder. Denne metoden for å forme under baking lar deg få et veldig vakkert produkt som ligner en halvåpnet blomst. For å forberede fyllingen tas forskjellige kombinasjoner av ingredienser: grønnsaker, kokte egg, løk og mye mer. For å binde produktene slik at fyllet ikke søler ut, tilsettes i de fleste tilfeller revet ost. Ovenfra er et slikt produkt også belagt med pisket egg før det stekes.
Du kan også lage en lukket kake av puff gjærdeig. Til dette deles deigen i to lag. Den ene er smurt med majones og ketchup, den eksisterende fyllingen legges ut i jevne lag, toppen er dekket med et annet lag deig og kantene blir klemt. Kaken er gjennomboret flere steder med en gaffel og bakt.
