Hermetisert fisk er et produkt som hjelper husmødre perfekt i tilfelle en plutselig ankomst av gjester. Et stort antall retter kan tilberedes av den, hvorav den ene er en salat. Prøv å lage en hermetisk salat med ost og egg og glede dine kjære med sin opprinnelige smak.
Det er nødvendig
- - 1 krukke med hermetisk fisk i olje;
- - kyllingegg - 6 stykker;
- - 2 søte og sure epler;
- - 1 stor løk
- - 250 gram hard ost;
- - en halv haug persille og selleri;
- - 8 ss smør;
- - 7 ss majones med lite fett;
- - salt og krydder etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Egg blir kokt hardkokt, deretter avkjølt til romtemperatur, skrelt fra skallet og det hvite skilles fra eggeplommen. Proteinene blir kuttet i skiver, deretter spredt på en flat tallerken og lett knust med en gaffel.
Steg 2
Osten er revet på et veldig grovt rivjern og spredt på toppen av proteinene. Plommene blandes med en spiseskje majones og eltes med en gaffel.
Trinn 3
Det frosne smøret raspes forsiktig direkte oppå osten. Skrell løken, vask og skjær i små biter, og fordel den på smør. Tilsett litt salt i salaten og majones 4 ss, og sett det på et kjølig sted i 20 minutter.
Trinn 4
Legg hermetisert fisk på en tallerken, fjern beinene og elt forsiktig med en gaffel til den er glatt. Den resulterende massen plasseres på toppen av salaten.
Trinn 5
Eplene blir vasket, skrelt, kuttet i to og kjernet. Den resterende massen gnides på et grovt rivjern, blandes med majones og spres på toppen av hermetisert fisk. Greenene er finhakket og pyntet når du serverer den resulterende salaten.
