Donuts med tilsetning av kondensert melk er en deilig luftig dessert, og det er fullt mulig å lage den av de enkleste produktene. Du kan lage dette bakverket fylt med sjokolade, syltetøy, samt bær, smørkrem.
Siden barndommen har mange elsket denne utrolig velsmakende og søte godbiten. Du kan lage den selv uten store vanskeligheter, og fra de enkleste produktene.
- vaniljesukker - 10 g;
- bakepulver - 7 g;
- kondensert melk - 250 g;
- kyllingegg - 2 stk;
- olje - 500 g;
- premiummel - 300 g.
Forberedelsestiden tar bare 15 minutter, forberedelsen tar deg like lang tid.
Donuts med vanilje og kondensert melk
- Til å begynne med bør du slå eggene med en vanlig mikser, tilsett litt vaniljesukker, samt kondensert melk.
- Sikt en liten mengde mel i blandingen, du må også tilsette en liten mengde bakepulver.
- Etter det er det viktig å bare elte en myk og tilstrekkelig klebrig deig. Så er det bare å rulle det i tynne lag, og kutte små sirkler med et glass. Og ved hjelp av et vanlig glass, lag hull.
- Neste trinn er å helle oljen i pannen, og deretter begynne å varme den opp. Arbeidsstykkene i seg selv skal stekes i tre minutter. Hvis du liker mørke bakevarer, bare grill dem i fem minutter.
Da er det viktig å legge godbiten på små servietter. Vent litt, fettet må absorberes i papiret. For en forandring kan du dekorere desserten din med melis. Hver husmor vil elske denne trinnvise oppskriften.
Klassiske hjemmelagde smultringer med kondensert melk
Prøv å lage smultringer med deilige fyll i te.
- vegetabilsk olje - 500 g;
- mel - 500 g;
- kondensert melk - 1 boks;
- rosiner - 150 g;
- granulert sukker - 100 g;
- kyllingegg - 4 stk;
- valmue - 100 g;
- lett cottage cheese - 400 g.
Bakeoppskrift
- For å komme i gang, smelter du bare smøret i mikrobølgeovnen og kjøler det ned til romtemperatur. Hell egg i den, samt kondensert melk. Tilsett deretter en liten mengde vanillin, cottage cheese og litt bakepulver. Bland alle produktene grundig med en vanlig visp eller mikser.
- Begynn så å sile melet i ostemassen, elt den relativt tette deigen.
- Etter det må valmuen eltes med mørtel eller bare males i en kaffekvern. Husk å legge til rosiner og cottage cheese, en klype vanillin.
- Det er nødvendig å lage en pølse av deigen, deretter kutte i små biter, rull dem til flate kaker. Form dem til kuler.
- Stek smultringene dine litt i en panne til de er gyldenbrune, bruk litt olje. Se opp for brannen, den må absolutt være middels eller liten.
Kondensmelk gjærdoughnuts
- vegetabilsk olje - 0,5 l;
- premium mel - 1 kg;
- egg - 2 stk;
- vaniljesukker - 1 pose;
- vodka - 50 ml;
- smør - 100 g;
- eggeplommer - 5 stk;
- sukker - 150 g;
- melk - 0,5 l;
- gjær - 50 g;
- sitroner - 1 stk;
- kokt kondensert melk - 500 g;
- melis - 100 g.
Først må du tilberede gjærdeig. Lag en såkalt deig. For dette formålet er det bare å blande noen spiseskjeer mel med gjær og en klype sukker, hell i varm melk og et glass vodka. Så snart deigen begynner å få ønsket konsistens, tilsett gradvis varm olje. Gradvis skal deigen begynne å heve, sørg for å drysse den med mel, kjevle den ut, skjær ut sirklene og legg kondensert melk i midten. Lag en ball. Dryss smultringene med vanlig melis før servering, du kan dekorere desserten med friske bær, den blir mye bedre.
Sjokoladeglasur til dekorasjon: en trinnvis oppskrift
Smakfull og utrolig aromatisk sjokoladebasert glasur kan gjøre enhver dessert mer smakfull og mer attraktiv. Hvis vi snakker om tilberedning av sjokoladeglasur, har denne prosessen visse finesser.
- 2 ss. ss kakaopulver;
- 1 ts vanilje;
- 3 ss. skjeer med melk;
- litt melis.
Først må du blande enkelt sukker og kakaopulver grundig i en emaljekasserolle. Hell deretter melk i blandingen og bland grundig. Da er det nok å sette alt på middels varme og koke, og rør hele tiden. Glasuren skal begynne å skumme, bare da skal den fjernes fra ovnen. I tillegg bør det tilsettes olje. Etter det trenger du bare å slå den med en konvensjonell mikser.
For å belegge smultringene dine med sjokoladeglasur, må du legge dem på en serviett. Deretter begynner du å tømme frosten i et sakte tempo, og bare spre den ut med en vanlig spatel. Eventuell overflødig glasur skal bare renne av. For å fryse det grundig, legg smultringene i kjøleskapet en stund. Det vil være nok til å holde dem på et kjølig sted i en time.
Donuts med tilsett kondensert melk vil absolutt glede ikke bare dine kjære, men også gjester og deres barn. Utrolig søt og delikat i smaken, de smelter i munnen din og lar deg føle smaken av livet, nyte delikatessen. Du kan tilberede denne desserten ikke bare til høytiden, men også på vanlige dager, når du bare vil ha noe deilig. Eksperimenter gjerne med andre fyllinger. I tillegg åpner noen jenter sin egen smultringproduksjon via Internett, til og med hele kafeer. Dette er en veldig god forretningside.
