Etter å ha brukt litt tid og tatt det mest vanlige settet med produkter, vil du overraske husstanden din med en utrolig velsmakende og deilig rett, hvis navn allerede er salivating. Det mest ømme kjøttet smelter i munnen, aromatisk og krydret saus, en vakker skorpe på toppen - dette er hele middagen din i dag!
Det er nødvendig
- - 250 g kyllingfilet
- - 50 g semi-hard ost (ditt valg)
- - 50 g hard ost (du kan ta parmesan)
- - 100 g champignons
- - 100 g fløte (helst minst 15% fett)
- - 100 g hvit semi-søt vin
- - 1 ss. l. mel
- - 2 fedd hvitløk
- - 30 g mandler
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær kyllingfilet i mellomstore biter, skjær soppen i tynne skiver. Ha soppen i en varm stekepanne og stek dem. Tilsett deretter salt og krydder, 2 ss. hvitvin og la det svette i ytterligere 5-7 minutter. I en annen panne over høy varme i vegetabilsk eller olivenolje, stek kyllingfilet til den er brunet.
Steg 2
Nå er det sausens tur. Bland melet grundig med fløte, pepper litt, tilsett finhakket eller knust hvitløk og revet myk ost. Rør til osten oppløses, tilsett gjenværende hvitvin og rør.
Trinn 3
Legg forsiktig salaten lagvis: først soppen, oppå kyllingbrystet. Fyll med den resulterende kremede vinsausen, dryss med finhakkede mandler og revet hard ost.
Trinn 4
Den siste finpussen - vi sender salaten vår til ovnen som er oppvarmet til 180 grader i 30 minutter.
