Dine kjære vil sikkert like denne originale desserten i sjokoladeskåler, den kan også tilberedes til en bursdag eller en hvilken som helst festlig anledning.
Det er nødvendig
- - sjokoladeplate;
- - en skje;
- - kjele;
- - en kopp;
- - bakepapir
- - små ballonger;
- For mousse:
- - 90 g hvit sjokolade;
- - 30 g smør;
- - 3 stk. egg;
- - 30 g sukker (60 g melis);
- - 150 g krem
- - 3 ss. whisky skjeer;
Bruksanvisning
Trinn 1
Smelt sjokoladen for et par: hell omtrent to liter vann i en kjele, dypp en kopp med knuste sjokoladebiter i den. Når sjokoladen er smeltet, må du avkjøle den litt, ellers kan ballongene sprekke.
Steg 2
Dypp deretter de oppblåste ballongene i sjokoladen.
Trinn 3
Legg dem på bakepapir og la dem fryse sjokoladen.
Når sjokoladeskålene er klare, stikk hull i kulene med en nål og fjern dem fra bollene.
Trinn 4
Tilbered moussen: smelt sjokoladen i et vannbad, tilsett mykt smør, egg, pisket i skum, sukker, whisky, pisket krem. Rør alt godt til en homogen masse er dannet.
Hell den ferdige moussen i sjokoladeskåler.
