Munnvannende smoothies basert på frukt, bær eller grønnsaker er en flott start på dagen. Den tykke drikken forfrisker, forbedrer humøret og gir riktig mengde kalorier. Du kan diversifisere klassiske oppskrifter ved å legge til favorittingrediensene dine.
Frokostsmoothie: Viktige fordeler
Det engelske ordet smoothie (uttalt "smoothie") har ingen eksakt oversettelse. Det kommer fra adjektivet glatt (mykt, fløyelsaktig). En slik beskrivelse karakteriserer perfekt en tykk, sunn og velsmakende drink basert på bær, frukt eller grønnsaker som melk, is, mineralvann og andre ingredienser ofte tilsettes.
Smoothies kan brukes som en ettermiddagsmatbit eller dessert, men de er spesielt gunstige til frokosten. Drikken inneholder ganske mange kalorier og næring, mens den lett absorberes og raskt starter fordøyelsesprosessene. Selv en slanker har råd til søt frukt om morgenen. Alle mottatte kalorier blir raskt brent uten å provosere opphopningen av ekstra kilo. I tillegg gir en slik vitaminladning utmerket stemning og høy ytelse hele dagen. Retten tilberedes på bare noen få minutter. Du kan finne frokost smoothieoppskrifter i kokebøker, men du kan enkelt finne på dem selv ved å velge og kombinere favorittfruktene dine.
Banan smoothie
Det enkleste alternativet for en lett og næringsrik frokost. Søte bananer gir ømhet og rikdom til drikken. For kontrast, legg til en sur komponent - for eksempel saftig kiwi.
Skrell en stor moden banan, del den i biter og legg den i en blender. Tilsett skiver kiwi uten skall, hell i 100 ml yoghurt med lite fett. For de som foretrekker en søtere drink, kan du smake blandingen med 1 ts. flytende honning. Pisk alt til det er glatt og hell i glass. Server med et tykt sugerør.
Berry smoothie
Om vinteren eller våren tilberedes en slik dessert på grunnlag av frosne bær. Ingrediensene kan varieres etter smak.
Bland 100 g frosne bringebær og blåbær i en blender med 1-2 ts. flytende honning. Tilsett 1 ss til den resulterende puréen. l. knust is, rør og hell i høye glass. Dryss hver porsjon med malt kanel og server umiddelbart.
Vitamin flak drikke
Oppskriften inkluderer bær mettet med vitamin C. Å tilsette en liten mengde havre-, hvete- eller rugflak vil bidra til å gjøre drikken mer næringsrik.
Bland en kopp vaskede og tørkede røde rips med samme mengde stikkelsbær. Pisk bærene i en blender til de er glatte, sammen med litt knust is og honning. Hell drikken i glass, dryss hver porsjon med flak.
Jordbær kirsebærsmoothie med sjokolade
Dette alternativet er perfekt for en søndagsfrokost. Drikken viser seg å være velsmakende og uvanlig, og kaloriinnholdet ligger godt innenfor det normale området.
Legg 100 g ferske jordbær og 200 g frosne pitted kirsebær i en blender. Tilsett 100 g vaniljeis, 50 g revet mørk sjokolade og 0,5 ts. kanelpulver. Pisk blandingen til den er jevn og hell i høye glass. Denne smoothien er spesielt deilig med tørre kjeks eller kjeks.
Grønn smoothie
Tilhengere av en sunn livsstil vil elske alternativet eple og selleri. Drikken har en behagelig søtlig smak, forfrisker, forfrisker, metter kroppen med vitaminer.
Skrell en moden banan og 2 saftige grønne epler, skjær frukten i kiler og ha den i en blenderbolle. Tilsett 2 selleristengler, hakket i biter og en håndfull spinatblader. Pisk alt, hell i 100 ml mineralvann og bland igjen. Server i høye glass med tykke sugerør.
