Kaffe er en deilig drink som har en forfriskende og oppkvikkende effekt på menneskekroppen. Mange drikker kaffe om morgenen for å vekke kroppen. Få vet at vanlig, sukkerfri svart kaffe nesten ikke inneholder kalorier.
Diett espresso
Spørsmålet om kaloriinnhold i kaffe er av største bekymring for fans av en sunn livsstil, som planlegger måltidene sine i flere uker og måneder i forveien. De vet at hundre milliliter kaffe bare inneholder to kalorier, det vil si i en liten kopp veldig sterk, helt svart espresso, kan du sjelden finne mer enn en og en halv kalori, som faktisk er veldig liten. Riktignok gjelder dette utelukkende god brygget kaffe. Jo mindre vann i drikken, jo mer kaloririkt er det, slik at den sterkeste kaffen på tyrkisk kan kalles rekordholder, den har så mange som tolv kalorier, som fortsatt er ganske mye. Med pulverkaffe er ting ikke så rosenrødt.
Tre kopper pulverkaffe har vist seg å inneholde omtrent de samme kaloriene som en melkesjokolade (omtrent fem hundre). Den komplekse kjemiske sammensetningen av pulverkaffe fører til at denne drikken fordøyes i ganske lang tid, forårsaker spesifikke reaksjoner i kroppen. Kardiologer fraråder sterkt å drikke pulverkaffe for personer med hjertesykdom.
Snikende latte og cappuccino
Dessverre er det ikke så mange elskere av vanlig svart kaffe. Vanligvis tilsettes melk, fløte og sukker. Det er her problemet ligger. Melk og andre tilsetningsstoffer mildner selvfølgelig smaken på drikken, gjør den mer raffinert, men øker samtidig kaloriinnholdet ti ganger. Så en kopp espresso med tilsetning av melk inneholder ikke to, men 37 kalorier, og en deilig latte kan inneholde fra hundre og åtti til to hundre og femti kalorier (avhengig av tilstedeværelse eller fravær av sirup). Dette kan knapt kalles en sunn diettdrink, gitt at det anbefalte kaloriinntaket for en moderne person er på to tusen og et halvt, noe som betyr at en standard latte vil "dekke" en tidel av det totale daglige dietten.
Det samme gjelder cappuccino. En lignende, om enn deilig kaffe, er melk med sirup og tilsetning av kaffe, noe som gjør den til en veldig kaloridrik, fordi det er melk som "tar på" hovedenergiværdien. Så hvis du følger figuren, er det bedre å nekte slike overskudd, ved å velge espresso og Americano, som er espresso med tilsetning av vann. Interessant, espresso har mindre koffein enn mange andre typer kaffe. Dette skyldes at kaffebønner ikke kommer i kontakt med vann i lang tid under tilberedningen av denne drinken.
