Airfryer er et reelt funn for tilhengere av et sunt kosthold. Skånsom varmebehandling av produkter uten fett og olje gjør rettene velsmakende og sunne. Å koke poteter med sopp i en luftføner, krever minst mulig innsats, og gleden over resultatet vil være fantastisk.
Det er nødvendig
-
- poteter;
- sopp;
- løk
- gulrot;
- rømme;
- salt
- krydder.
Bruksanvisning
Trinn 1
Poteter med sopp og rømme i airfryer
Skrell potetene, skjær i terninger, stek dem om ønskelig. Skjær soppen i store skiver, stek til væsken fordamper. Rør poteter med sopp, tilsett rømme og salt. Den varme luften som sirkulerer i tørketrommelen fjerner fuktighet fra maten, så tilsett mer rømme for å forhindre at retten blir tørr. Legg tilberedt mat i en bakebolle, flatt og legg på nedre rist. Still temperaturen til 260 grader, sett blåsehastigheten til høy, koketid - 30 minutter. Strø potetene med sopp med revet ost 7 minutter før matlaging.
Steg 2
Poteter med sopp i en gryte
Vask små unge poteter, kok eventuelle ferske sopp, finhakk løk og hvitløk. Ordne maten lagvis i en gryte - det er bedre om potetene er på bunnen. Tilbered en saus av feta, rømme og krydder, hell over poteter med sopp med den. Legg lokket på gryten og legg det på bunnstativet på Airfryer. Sett temperaturen til 260 grader, sett blåsningshastigheten til høy, og tilberedningstiden er 45 minutter.
Trinn 3
Poteter med sopp i airfryer i form av patties
Kok potetene, tøm all væsken og mos dem til konsistensen av potetmos, avkjøl. Finhakk østerssopp eller sopp, legg dem i en varm stekepanne uten olje, vent til soppen blir saft, og tilsett finhakket løk og revet gulrøtter, la maten surre i noen minutter. Tilsett egg, salt, en klype gurkemeie til potetmos. Smør hendene med olivenolje. Form en flat kake av potetmos, legg en spiseskje sopp med grønnsaker i midten, klyp kantene på paien. Legg potetkakene på den midterste risten på Airfryer. Still temperaturen til 260 grader, still inn gjennomsnittlig blåsningshastighet, koketiden er 15 minutter.
