Airfryer-poteter er ikke bare veldig velsmakende, men også sunne. Ikke rart at airfryer er kjent for sin funksjonalitet, enkelhet og økonomi. I tillegg til de ubestridelige fordelene, skiller prinsippet om matlaging i en lufttørker seg betydelig fra andre husholdningsapparater: grill, frityrgryter, grill, ovner osv. Produktene i tørketrommelen tilberedes med varme luftstrømmer, så tilsetning av grønnsaker eller smør er ikke nødvendig i det hele tatt.
Det er nødvendig
-
- Bakt potet:
- 10 poteter;
- 3 eggeplommer;
- 100 gram smør;
- 100 g ost (hard klasse)
- 200 ml rømme;
- krydder etter smak.
- Poteter i krydder:
- 1 kg unge poteter;
- 2 ss olivenolje
- krydder etter smak;
- folie.
- "Nyttårs" poteter:
- 2 kg poteter;
- 3 fedd hvitløk;
- 3 ss olivenolje
- 50 gram grangrener;
- krydder etter smak.
- Pommes frites:
- 1 kg poteter;
- 2 ss vegetabilsk olje;
- krydder etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bakt potet.
Skyll, skrell og tørk potetene. Stek den i en luftføner ved 220 grader i 20-30 minutter, etter å ha smurt den med smør. Riv osten på et grovt rivjern. Skjær av toppen av den ferdige poteten og fjern smulen forsiktig, og la veggene på poteten være minst 1 cm. Tørk de resulterende restene gjennom et dørslag og bland med rømme, eggeplommer og ost. Krydre alt med krydder og fyll potetene med blandingen. Det er nødvendig å koke denne retten i en lufttørker ved en temperatur på 220-230 grader i 15-20 minutter. Denne retten kan serveres som hovedrett eller som tilbehør.
Steg 2
Poteter i krydder.
Vask, skrell og tørk unge poteter. Skjær hver knoll i 2 stykker og beleg med olivenolje. Dryss på toppen av urter, salt og pakk inn i folie. Det er nødvendig å bake poteter på den nedre grillen på lufttørkeren ved en temperatur på 200 grader i 30 minutter. Legg den ferdige retten på en åpen tallerken og pynt med friske urter.
Trinn 3
"Nyttårs" poteter.
Poteter må vaskes, skrelles og tørkes. Skjær hver knoll i kvart. Skrell og hakk hvitløk. Bruk en stor bolle eller kasserolle til å blande alle ingrediensene. Bland poteter, olivenolje, hvitløk og grangrener i den, og ikke glem å salt. Kok poteter i en luftføner ved 230 grader i 30-40 minutter. "Nyttårs" poteter serveres varme, krydret med oregano, rosmarin og merian.
Trinn 4
Pommes frites.
Vask, skrell og tørk potetene. Skjær den i terninger og bland med krydderne. Tilsett salt etter smak og vegetabilsk olje. Det er nødvendig å lage pommes frites i en lufttørker ved en temperatur på 250 grader, i 12-15 minutter. Pommes frites er perfekte som tilbehør til fisk og kjøttretter. God appetitt!
