Superfood (superfood, superfood) - produkter av naturlig opprinnelse med høy konsentrasjon av næringsstoffer som finnes i visse røtter, urter, bær, blader, blomster, frukt, noen ganger eksotiske og sjeldne. De refererer til en ekstra kilde til næringsstoffer som kroppen trenger, som gir styrke, øker fordelene med kosthold og mosjon, og hjelper til med å gjenopprette balansen mellom mineraler og vitaminer. Supermat kan spises både rå, tilsettes mat og i form av løsninger, pulver, ekstrakter, juice.
Bruksanvisning
Trinn 1
Goji-bær. Eksternt ligner rosiner, goji bær inneholder en stor mengde protein, vitamin A, en rekordmengde vitamin C, aminosyrer og sukker. Det er bemerkelsesverdig at de også har lite kalorier. Goji bær kan legges til te eller annen drikke. Det anbefalte daglige inntaket er 30-40 bær.
Steg 2
Chiafrø. De ble æret av innbyggerne i den gamle sivilisasjonen i Sør-Amerika, og med god grunn: de inneholder mange gunstige fettsyrer, antioksidanter, mineraler, jern og sink, samt kalium. Chia frø har en tendens til å hovne opp i vann, noe som gjør dem gode til å lage desserter eller puddinger. Du kan ta med 10-15 g slike frø i det daglige kostholdet ditt.
Trinn 3
Spirulina alga. Disse algene finnes i kapsel- eller pulverform. Dette produktet inneholder en stor mengde protein og vitamin B12, så det er egnet for forebygging og behandling av mange sykdommer.
Trinn 4
Kakao bønner. Friske kakaobønner overgår grønn te i mengden antioksidanter, jern og magnesium. Det er nok å tilsette en til to spiseskjeer kakaobønner i drinker eller müsli for å supplere kostholdet ditt med nyttige næringsstoffer.
Trinn 5
Acai bær. De ser ut som blåbær, men er hjemmehørende i Sør-Amerika. Acai bær inneholder alle viktige næringsstoffer som fiber, antioksidanter, mineraler og syrer. Du kan finne slike bær både i pulver og frossen form. For å forbedre helsen din er det nok å tilsette noen skjeer i supper, frokostblandinger, drikke eller desserter.
