Pizza er en allsidig rett. Den passer for en rask matbit, og for et barnefestbord og for et ungdomsfest. Pizza med forskjellige fyllinger kan tilberedes hjemme, og bruker veldig lite penger og tid.
Pizza "lett"
Det vil være nødvendig for testen:
- margarin - 1/2 pakke;
- kefir - 1 glass;
- mel - 2 glass;
- brus - 1/2 ts;
- solsikkeolje.
For fylling:
- pølse - 200 g;
- løk - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- Bulgarsk pepper - 2 stk. forskjellige farger;
- tomat - 1 stk;
- salt, pepper - etter smak;
- bearbeidet ost - 1 stk;
- greener.
Gni margarinen på et grovt rivjern, tilsett kefir, salt, brus og mel til den. Elt deigen og sett den i kjøleskapet i 30 minutter.
Finhakk løken, gni gulrøttene på et middels rivjern, stek alt i solsikkeolje, tilsett salt og krydder etter smak. Smør bakebollen med solsikkeolje, legg deigen i den, jevn den med våte hender.
Skjær pølsen i strimler, pepper i terninger, tomatskiver, finhakk greenene. Gni den bearbeidede osten på et middels rivjern. Legg fyllet på deigen i lag: steking (gulrøtter og løk), pølse, paprika, tomatsirkler. Dryss pizzaen med hakkede urter og bearbeidet ost. Vi steker i 30 minutter i ovnen på 180 grader.
Lat pizza
Du vil trenge:
- egg - 2 stk;
- mel - 3 ss;
- majones - 3 ss;
- løk - 1 stk;
- salt - 1/2 ts;
- tomater - 1-2 stk;
- skinke - 150-200 g;
- hard ost - 150-200 g;
- solsikkeolje.
Elt røren fra majones, egg og mel. Smør bakebollen med solsikkeolje og hell deigen i den.
Skjær pølsen (skinke) i store trekanter. Skrell og skjær løken (liten) i tynne halvringer, tomaten i ringer. Gni osten på et grovt rivjern. Legg fyllet på deigen i lag: pølse - løk - tomat. Dryss med revet ost på toppen. Forvarm ovnen til 200 grader og stek pizzaen i 15-20 minutter. Osten skal smelte og deigen skal stivne.
