Hvis du er en fan av å kombinere søte ananas med kjøttprodukter, er denne oppskriften verdt å lage en pizza. Denne retten kan serveres ikke bare til frokost, men også til middag eller lunsj. I dette tilfellet trenger du et minimum av ingredienser.
Det er nødvendig
- –Fersk melk (470 ml);
- –Hvetemel (280 g);
- -egg;
- –Salt og sukker etter smak;
- - gjær (10 g);
- –Konserverte ananas (140 g);
- –Hårdost (120 g);
- – Meieripølser (3 stk.);
- - hvitløk etter smak
- –Ketchup (15 g).
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered pizzadeigen. For å gjøre dette, varm opp melken til den er varm, tilsett gjær. La blandingen stå i 3-8 minutter. I løpet av denne tiden vil gjæren oppløses. Husk å røre melk og gjær hele tiden. Tilsett sukker, salt og egg til blandingen. Bland grundig.
Steg 2
Sikt hvetemelet gjennom en fin sil og tilsett i små porsjoner i eggeblandingen. Rør om igjen. Elt deigen, overfør den til en pose og la den stå på et varmt sted for å trekke i 50 minutter.
Trinn 3
Forbered fyllet. For å gjøre dette, ta pølsene, fjern skinnet med en kniv. Mal pølsene i små sirkler. Deretter åpner du en krukke med ananas, tøm overflødig væske. Skjær ananas i biter, ha i en egen kopp. Riv hvitløken på et fint rivjern.
Trinn 4
Ta en pizzapanne og glatt deigen over hele overflaten. Laget skal ikke være mer enn 5-7 mm tykt. Fordel ketchup på deigen og tilsett hvitløk. Det neste laget er melkepølser. Ha deretter ananasene på deigen.
Trinn 5
Riv deretter osten, hell ananas med pølser i et tett lag. Sett pizzaen i ovnen og kok i ca 20-30 minutter. Fjern pizzaen fra ovnen, skjær i porsjoner og server som et separat måltid.
