En deilig og sunn middag er lett å tilberede. Fiskfilet under pels er en livredder for en travel husmor. Retten krever ikke spesiell kunnskap om matlaging, den er tilberedt av enkle produkter som mange har i kjøleskapet. Det viser seg utrolig velsmakende.
Det er nødvendig
- - 500 gram fiskefilet,
- - 500 gram poteter,
- - 200 gram gulrøtter,
- - 200 gram løk,
- - 3 ss. skjeer med rømme,
- - 2 ss. ss majones,
- - 1 ss. en skje sitronsaft
- - salt etter smak
- - malt svart pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask og tørk fiskefiletene, legg i en form. Du kan ta hvilken som helst fiskefilet. Pepper etter smak, drypp med sitronsaft.
Steg 2
Riv gulrøttene på et grovt rivjern, hvis ønskelig, kan du skjære i tynne ringer. Legg gulrøttene på fileten.
Trinn 3
Bland rømme med majones og pensle den resulterende sausen på gulrøttene på fisken. La halvparten av sausen ligge.
Trinn 4
Skrell potetene og skjær i skiver. Hvis du ønsker det, kan du klare deg uten poteter, men du må tilberede en sidetallerken separat.
Trinn 5
Legg potetskivene på de revede gulrøttene, tilsett litt salt og pepper.
Trinn 6
Skrell løken og skjær i halve ringer. Legg løken på toppen av potetlaget. Pensle med andre halvdel av sausen.
Trinn 7
Forvarm ovnen til 180 grader.
Trinn 8
Legg fiskeretten under en pelsjakke i ovnen i 50 minutter. Stek potetene til de er gjennomstekte. Hvis du vil lage en tallerken uten poteter, vil det ta omtrent en halv time å bake. Server den ferdige retten i porsjoner med fersk grønnsakssalat.
