Enhver klassisk frokost i Amerika starter med disse overdådige frodige pannekakene! Pannekaker er en av de mest populære matvarene i USA. "Pannekaker" oversatt fra engelsk betyr "kake i en panne". Diameteren på "amerikanske bakverk" er ikke mer enn 15 cm, og tykkelsen er mer enn 5 millimeter, som skiller dem fra tradisjonelle russiske pannekaker.
Det er nødvendig
1 glass hvetemel, 2-3 ss sukker, 1, 5 ts slakt brus, en klype sitronsyre, salt på tuppen av en kniv, 1 kyllingegg, 200 ml melk, 3 ss olivenolje, 40 gram honning, bær eller frukt etter din smak for å dekorere retten
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland først de tørre ingrediensene i en dyp bolle: mel, sukker, sitronsyre, salt og brus.
Steg 2
Deretter legger du til ett egg og begynner å blande den resulterende massen.
Trinn 3
Vi introduserer melk og fortsetter å slå med en mikser. Hell også i oljen og rør videre i ytterligere 2 minutter.
Trinn 4
Konsistensen av den kjøpte deigen skal ligne tykk hjemmelaget rømme.
Trinn 5
Varm en stekepanne med tykk bunn over middels varme uten olje. En pannekaker maker er også egnet for oss. Hvis pannekakene fremdeles sitter fast, bør du tilsette litt vegetabilsk olje.
Trinn 6
Hell deigen i en oppvarmet stekepanne ved hjelp av et komfortabelt bestikk (øse, skje). Pannekaker bør være avrundede, ikke mer enn 1 cm tykke.
Trinn 7
Stek hver pannekake i 1-2 minutter på hver side til bruning. Når store bobler dukker opp på pannekaken, betyr det at det er på tide å snu den.
Trinn 8
Smelt honning i et vannbad. Du kan smelte den i mikrobølgeovnen i 60 sekunder. Hell honning på pannekakene, pynt med frukt eller bær for hånden.
Pannekaker serveres med forskjellige tilsetningsstoffer: favoritt amerikansk lønnesirup, fersk frukt og bær, duftende honning, smeltet sjokolade.
