Hele bakt kylling er kanskje elsket av mange. Den tilberedes på forskjellige måter: du kan pre-pickle, bake i ermet eller ting med svisker. Vi vil bake denne retten med rosmarin.
Det er nødvendig
- ikke tørket rosmarin - 1 haug;
- kylling - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 2 ss;
- hvitløk - 4 fedd;
- sitron - 1 stk;
- pepper og salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingen under rennende vann og tørk den med tørkepapir. Skjær hvitløk og rosmarin i små biter med en skarp kniv, rør og mal.
Steg 2
Gni kyllingen med den ferdig tilberedte blandingen, pepper og salt. La den være som den er i 30 minutter. I løpet av denne tiden vil kyllingkjøttet bli mettet og mykgjort. Deretter legger du kadaveret med brystsiden opp på et smurt bakeplate.
Trinn 3
Forvarm ovnen til 250oC, legg et kyllingplate i det og stek i en time. Fjern den ferdige kyllingen og overfør til en tallerken. Skjær i porsjoner og server hele.
