Fersk ananas og den søte smaken av teriyaki-saus gir salaten en uvanlig smak som ikke vil etterlate noen likegyldig. Denne retten vil lyse opp for enhver ferie, den passer bra med hvit semi-søt vin.
Det er nødvendig
- - 500 g utbenet svinekjøtt
- - ¼ del av en hel ananas
- - 1 middels gulrot
- - 1 ss. l. eplecidereddik
- - 1 ss. soyasaus
- - 2 ss. teriyaki saus
- - 1 ts revet ingefærrot
- - 1 ss. solsikkeolje
- - et salathode
- - 1 agurk
- - 30 g mandler
Bruksanvisning
Trinn 1
Tin først svinefilet, og skjær den i tynne strimler. Så legger vi den i en kopp, tilsett 2 ss der. teriyakisaus, bland alt og sett til side.
Steg 2
For å kle deg i en kopp, bland eddik, solsikkeolje, ingefær og soyasaus, og sett til side.
Trinn 3
Skjær ananas i små terninger.
Trinn 4
Skjær agurken i tykke strimler.
Trinn 5
Riv gulrøttene.
Trinn 6
Varm opp 2 ss i en stekepanne. solsikkeolje. Stek kjøttet på hver side i 3-5 minutter.
Trinn 7
Så overfører vi den til en plate.
Trinn 8
Riv salatbladene med hendene og legg dem i en salatskål. Tilsett svinekjøtt, ananas, gulrøtter, agurk og hakkede mandler der.
Trinn 9
Krydre salaten og server.
