Hvordan Lage Fransk Kjøtt Med Poteter

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Fransk Kjøtt Med Poteter
Hvordan Lage Fransk Kjøtt Med Poteter

Video: Hvordan Lage Fransk Kjøtt Med Poteter

Video: Hvordan Lage Fransk Kjøtt Med Poteter
Video: Amazing French meat recipe. How to cook French meat at home? 2024, Mars
Anonim

Fransk kjøtt med poteter er en veldig smakfull og tilfredsstillende tallerken som lett kan erstatte potetmos på festbordet. Det er ingen streng oppskrift på å tilberede kjøtt på fransk med poteter, alle varierer ingrediensene etter egen smak.

Hvordan lage fransk kjøtt med poteter
Hvordan lage fransk kjøtt med poteter

Det er nødvendig

  • For å tilberede retten trenger du:
  • - svinekjøttmasse;
  • - poteter;
  • - løk;
  • - salt og krydder etter smak;
  • - majones;
  • - solsikkeolje;
  • - hard ost.

Bruksanvisning

Trinn 1

Svinekjøtt, det kan enkelt byttes ut med biff eller kyllingfilet, kuttes i tynne skiver, legges på skjærebrett, dekkes med plastfolie og piskes av. Kjøttet skal være godt slått, men likevel beholde formen. Vi fjerner kotelettene i en bolle, tilsett salt og pepper etter smak, drypp litt majones, bland og la det marinere.

Steg 2

Kjenn løken, skjær den i ringer eller halve ringer, legg den i en bolle og hell kokende vann i 3 - 5 minutter. Dette vil hjelpe løken til å koke raskere og fjerne overflødig bitterhet. Etter den tildelte tiden, tøm vannet fra løken.

Vi vasker potetene, skreller og kutter i tynne ringer.

Trinn 3

Legg kotelettene på et bakepapir smurt med solsikkeolje, legg potetskiver på toppen av dem og løk på potetene. Jo flere løk det er, jo saftigere blir retten. Lag, hvis ønskelig, kan smøres med majones. Dryss kjøttet på fransk på toppen med hard revet ost.

Trinn 4

Forvarm ovnen til 180 - 200 grader, legg fatet med fatet i og stek i omtrent 40 - 50 minutter. Hvis formen ikke er motstandsdyktig mot varme, er det bedre å legge en kasserolle med vann under den, dette lille trikset hjelper ikke å tørke kjøttet.

Du kan sjekke kjøttets beredskap med kniv eller gaffel.

Fjern den tilberedte retten fra ovnen, la den avkjøles og legg den på en flat tallerken.

Fransk kjøtt med poteter kan serveres både kaldt og varmt.

Noen legger til sopp i gryten, de må stekes på forhånd, eller tomater. Hvis disse ingrediensene brukes, plasseres de mellom poteter og løk.

Anbefalt: