Leveren kan kalles en veldig vanskelig mat å lage mat. For uerfarne husmødre viser det seg ofte å være veldig tøft. En multikoker vil i stor grad lette prosessen med å lage matretter. Hun gjør en utmerket jobb med dette produktet og vil bevare alle næringsstoffene det inneholder.
Det er nødvendig
- - okselever - 1 kg;
- - løk - 2 stk.;
- - tomat - 1 stk.;
- - rømme - 3 ss l.;
- - vann - 2 ss.
- - mel - 2 ss;
- - vegetabilsk olje - 2 ss;
- - salt, pepper, krydder og krydder - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Okselever skal skylles i kaldt vann, fjern maksimal mengde årer, filmer og gallegang. Deretter må den skjæres i tynne strimler, 3-4 cm lange.
Steg 2
Løken skal kuttes i små halvringer og tomaten skal kuttes i små biter.
Trinn 3
Multikookeren må settes i "Baking" -modus, hell olje der og varm den opp i 5 minutter. Ha deretter leverbitene i bollen sammen med løken. De skal stekes i 15 minutter, og rør av og til. Etter det kan du tilsette mel, blande grundig og steke i ytterligere 5 minutter.
Trinn 4
Deretter legger du den hakkede tomaten i multikookerskålen og steker i ytterligere 5-7 minutter, og rør hele tiden.
Trinn 5
Nå må du tilsette kokt varmt vann og rømme i multikookeren. Tilsett deretter salt, pepper, forskjellige krydder og krydder etter smak i bollen. På dette tidspunktet må multikookeren settes i modus "Slokking", og tidtakeren må være satt til 1 time.
Trinn 6
Noen minutter før matlagingen er ferdig, tilsett laurbærblader og urter. Når multikookeren gjør jobben sin, kan du nyte den gode smaken og aromaen til retten. Når du åpner multikookeren, vil du se at det ble dannet en veldig velsmakende saus under tilberedningen, så det anbefales å servere leveren med en slags tilbehør.
