Ertesuppe er en av de mest delikate og sunne. Erter har god effekt på kroppens stoffskifte. Erter inneholder nyttige og næringsrike stoffer. Den er spesielt rik på proteiner, så bønnesupper anbefales for de som følger et vegetarisk kosthold.
Det er nødvendig
-
Kyllinginnpakninger
Bruksanvisning
Trinn 1
Kyllinginnpakninger inkluderer hjerter, mager og lever. Leveren brukes sjelden til tilberedning av supper, så vi vil ikke vurdere tilberedningen av leveren.
Steg 2
Hvis kyllinginnpakninger har blitt frosset, må du tine dem før matlaging. Det er best å få frossent kjøtt på forhånd, slik at det tiner gradvis og ikke gir juice, da du må kutte og skylle det. Etter at innpakningen er tint, fortsett til neste trinn.
Trinn 3
Etter avriming, bør innpakningen skylles. Hvis du har kyllingventrikler, må de skylles grundigere ved å vri dem ut og inn. Fordi en tøff film kan forbli på magen inne som kan ødelegge måltidet ditt. Undersøk også magene for gjenværende galle, det er veldig bittert. Det bør også fjernes forsiktig.
Trinn 4
I tilfelle du kommer over store mager, bør du først koke dem separat i en halv time over svak varme før du legger dem i suppen. Bare ikke dekk til gryten med et lokk, ellers vil buljongen rømme til ovnen.
Trinn 5
Hvis det er hjerter i kyllinginnpakninger, må de kuttes i to for å fjerne restene av blodet etter vask.
Trinn 6
Når du koker i gryter i ovnen, kan stekene stekes i smør, dette vil gi suppen en kremaktig smak. Når du steker, tilsett svart eller allspice i innpakningene, vil dette avsløre kyllingens smak.
