Ofte kuttes ferske reddiker i forskjellige grønnsakssalater. Denne grønnsaken gir dem litt pikant og gir friskhet. Men med det aktuelle produktet kan du lage andre retter.
Det er nødvendig
- - 1 brød;
- - 7-9 stykker fersk reddik;
- - 150 gram smør;
- - en håndfull friske urter;
- - malt svart pepper;
- - en klype salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først og fremst må du tilberede reddikken ordentlig - vask den grundig under rennende vann, og tørk den deretter litt med et håndkle. Det er nok å legge grønnsakene på en serviett i et par minutter for å tømme overflødig fuktighet fra dem.
Steg 2
Vaskede og skrelte reddiker skal raspes på et grovt rivjern. Det er bedre å ikke bruke en blender til dette formålet, ellers får du en smakløs vegetabilsk grøt. Hvis det ikke er mulig å raspe produktet, kan du ganske enkelt kutte det i små skiver med en kniv.
Trinn 3
Friske urter - skyll grundig, og tørk og finhakk med en skarp kniv. Det er ikke bare nødvendig å forbedre smaken på den tilberedte retten, men også å gi smøret en appetittvekkende grønnaktig fargetone.
Trinn 4
Oljen skal være litt mykgjort, krydret med salt, pepper og blandes med alle tidligere tilberedte grønnsaker. Resultatet er en lys og aromatisk "reddikolje". Det vil være en god ingrediens for smørbrød.
Trinn 5
Før du smører smøret på brødet, kan du tørke brødet lett i ovnen eller eventuelt steke i solsikkeolje med hakket hvitløk. Denne typen smørbrød er perfekt for en sommerfrokost, en piknik med venner eller til og med for et festbord i naturen.
