Penne Rigat Med Indrefilet Av Svin

Innholdsfortegnelse:

Penne Rigat Med Indrefilet Av Svin
Penne Rigat Med Indrefilet Av Svin

Video: Penne Rigat Med Indrefilet Av Svin

Video: Penne Rigat Med Indrefilet Av Svin
Video: Velsmakende svin indrefilet med en variant av hasselbakte poteter og saus med kantareller og bacon. 2024, November
Anonim

Penne er en type pasta hvis diameter varierer fra 10 mm til 40. Italienerne er veldig glad i penne rigate, da disse pastaene er i stand til å holde sausen inne. Penne rigate er kombinert med forskjellige sauser, de egner seg godt til matlaging av gryteretter, kalde og varme salater, de lager en deilig pasta.

Penne rigat med indrefilet av svin
Penne rigat med indrefilet av svin

Det er nødvendig

  • For tre porsjoner:
  • - 250 g indrefilet av svin;
  • - 250 g penne rigat;
  • - 500 ml tomatpuré;
  • - 6 kirsebærtomater;
  • - 1 løk
  • - 3 ss. ss olivenolje;
  • - 1 rød chili;
  • - en haug med grønn basilikum;
  • - pepper, salt, grønn løk.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær indrefilet av svin i tynne skiver og surr i olivenolje.

Steg 2

Tilsett rødløk, kutt i halve ringer, hakket chili paprika, basilikum, halvdeler av cherrytomater til kjøttet. Stek i 3 minutter.

Trinn 3

Tilsett tomatpuré eller hakkede tomater (du kan kjøpe ferdig tomatpuré), salt, la koke i 10 minutter.

Trinn 4

Kok opp penne i saltet vann til al dente.

Trinn 5

Tapp vannet fra pastaen, tilsett dem i tomatsausen, og la stå i et minutt.

Trinn 6

Legg tallerkenen på en tallerken, dryss med revet parmesan, pynt med grønne løkfjær, server den varm.

Anbefalt: