En veldig tilfredsstillende tallerken som ikke krever mye krefter og tid til å tilberede, men som alltid viser seg å være deilig. Passer til lunsj eller frokost. Ingen buljongterninger eller kunstige tilsetningsstoffer.
Det er nødvendig
- - Bokhvete - 2 ss.
- - kjøtt - 250 - 300 gr.
- - gulrøtter - 1 stk.
- - løk - 1 stk.
- - hvitløk - 1 kile
- - tomater - 1 stk. (valgfri)
- - vann - 4, 5 ss.
- - salt - etter smak
- - Laurbærblad.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kjøttet og skjær i små biter (som en halv fyrstikkeske). Krydre med salt og krydder som du liker. Ha den i en stekepanne, tilsett litt vegetabilsk olje hvis kjøttet ikke er fett, som kyllingbryst. Stek den til de er gyldenbrun.
Steg 2
Skrell, vask grønnsaker. Slip. Gulrøtter kan raspes eller skjæres i små terninger sammen med løk. Send dem til å steke i en panne med kjøtt. Tilsett tomaten sist når grønnsakene er møre.
Trinn 3
Gå gjennom bokhvete fra søppel, vask den flere ganger. Hell vann i en kasserolle med bokhvete, tilsett litt salt, send kjøtt og grønnsaker, laurbærblad der. Når grøten koker, trenger du den minste ilden, dekk til pannen med lokk og kok i 20 minutter uten å åpne. Etter det kan lokket fjernes, tilsett hakket hvitløk i grøten, bland og dekk til igjen. Etter 15 minutter kan retten serveres. Du kan drysse med urter og tilsette en klump smør. Smaken av retten kan variere fra bruk av forskjellige frokostblandinger: bokhvete, ris, hvetegryn, perlebygg. Følg instruksjonene for klargjøring når du bruker bygg og bygg. Den skiller seg fra den som er beskrevet i denne oppskriften. Alt kjøtt kan brukes: kylling, svinekjøtt, storfekjøtt, til og med steker. I faste-perioden kan du tilberede en tallerken uten kjøtt.
